【大纪元11月26日讯】有人说韩国泡菜中最著名的算是鲜泡菜，泡菜除了最常见的大白菜泡菜外，还有利用萝卜、黄瓜等多种蔬菜制作。
在泡菜中最为鲜美、讲究的泡菜是用大白菜包裹起来腌制的，采用一般泡菜不用的原料，如有用粟子、梨、大枣、鱿鱼、章鱼、鲍鱼、虾、松仁等。这样腌制的泡菜味道很特别。
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韩国泡菜
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