【大纪元12月9日报导】(据中广新闻黄玉芳报导) 卫生署抽检发现，市售禽畜水产品少部分含有禁用在食用动物上的抗生素(氯霉素)。感染科医师表示，氯霉素长期累积在人体，可能会抑制骨髓造血系统，引发贫血，因此医界已经很少用了，养殖业也不应该滥用。
农委会已经禁用抗生素氯霉素在食用动物上，但还是有业者偷偷使用。
台北国泰医院感染科主任黄政华表示，如果民众长期一直吃残留氯霉素的鱼类，氯霉素在体内累积，可能会造成贫血等问题，由于禽畜水产是否以氯霉素养殖，外观上看不出来，建议不要一直在同一摊买鱼。
黄政华也说，氯霉素副作用大，除了大陆及菲律宾等地区，医界也减少使用，在台湾除了保留针剂，治疗中枢神经脑脓疡外，多半以其他抗生素代替。
黄政华也表示，有些人养殖锦鲤，红龙等昂贵的观赏鱼类，怕它们生病，也使用大量的抗生素，虽然不会拿来食用，但是养殖过程中，池塘中及周遭环境，就可能出现抗药性细菌，最终就会影响到人类，养殖业者最好不要滥用抗生素。
