北美销售量第一的草药—紫锥花萃取物(Echinacea)
印地安民族的治疗药
十八世纪开始，北美的印地安民族就开始懂得以紫锥花来做为蛇毒、蚊虫、毒疮等的治疗药；二十世纪初期，生化学界开始发现紫锥花具有提升人体自然防御系统的功能，尤其在面对感染性病源的抵抗力提升上，有卓越的效果。根据统计，西方自然生药医疗最发达的德国，在一九九四年一年间，就有超过两百五十万的医生处方笺上出现了紫锥花萃取物。
什么是紫锥花
紫锥花（Echinacea）的品种众多，其中含有比较多生理活性成分，且经常被拿来作为健康食品原料的有E.（Echinacea）Purpurea、 E. Angustifolia及E. Pallida三种。紫锥花为什么可以强化人体抵抗疾病的免疫力，其中所含的成分极为复杂，目前已被分离出来的成分就有超过七十种以上，其中比较值得注意的包括仅存在E.Angustifolia品种中的紫锥花配糖体（Echinacoside），紫锥花配糖体具有直接的杀菌、杀病毒的抗病原作用，对于急性感染症具有辅助性的治疗作用，不过生化实验发现，分离出来的紫锥花配糖体的抗病原作用，往往不如存在天然的效果卓越，主要是因为存在紫锥花中复杂的生化成分间具有很好的协同交互作用，这些成分单独存在时，远不及多种成分同时存在时的复方天然成分的效果。
紫锥花的作用原理
紫锥花的免疫力提升机转是直接快速的，紫锥花可以在服用后立即快速的刺激免疫系统的作用，使得人体对抗病原的能力在最短的时间内被提升，听起来似乎有点像特效药，因为具有这样的特性，所以紫锥花并不像一般的健康食品，适合长期中低剂量不间断的服用，这就好像说，国家在没有敌人侵犯的太平时期，不需要大肆整军扩充军备的道理一样。的运用是在当人体面临需要免疫系统发挥强大作用的时候服用，什么时候是最需要免疫系统发挥作用的时候呢？最平常的就是感冒、喉咙发炎的时候，因为感冒是病毒感染，基本上是没有药医，体内免疫系统是唯一能够发挥杀死感冒病毒的防线，所以这个时候就是服用紫锥花的最佳时刻了；另外，亦同时适用在任何微生物感染（如阴道念珠菌感染、口腔泡疹病毒感染、细菌性肺炎、眼部披衣菌感染等）的辅助治疗上，即使患者已在使用抗生素之类的杀微生物制剂，服用仍有缩短疗程、加速痊愈的作用。
如何正确的补充紫锥花？
虽然紫锥花可以有效的提升免疫力，降低人体遭受病原侵害的机会，但是长时期的刺激免疫力的提升，将对免疫系统造成一种压力，这种压力可能使得免疫力疲乏，当真正面对感染状况时，反而无力对抗，所以紫锥花的补充原则是“必要”才“高剂量”“短时间”补充，在这样的补充原则下绝对可以让紫锥花发挥最佳的保健成效。
到底什么时候才是“必要”时刻？也就是“一”发生感染现象，例如觉得开始鼻塞、喉咙痛、头痛等轻微的感冒症状时，就该马上服用，因为根据临床研究发现，紫锥花在感染症刚发生就服用时能发挥最大的效果，一旦感染现象非常严重时，其效果就会大打折扣了。另外一个有必要补充的时刻就是，当你身处可能遭感染的环境时，例如全家都感冒了，或是办公室里大家都在流鼻水、咳嗽，你却还没中奖时，补充是可以降低被感染的机会的。
一般补充紫锥花的原则是连续服用两周，必须要至少停服一周之后再续服，才能发挥最佳的免疫提升效果，如果是感冒（北美地区几乎把当作感冒的必服草药，许多感冒糖浆甚至都会加入），前三天每天可以服用四比一紫锥花标准萃取物(standardized extract）约三六○○毫克，最好是空腹或饭后至少一个半小时以上，分三到四次服用，第四天开始剂量则可降至每天二四○○毫克，直到感冒症状明显缓解后，即可停止服用。一般感冒只需连服五到七天就够了。
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