【大纪元5月1日报导】(中央社记者黄瑞弘台北一日电)“吃面线添岁寿、吃猪脚真勇健”，文山郡艺术节活动今天在恒光国小预定地登场，千人共食以一百六十七公斤面线制作，重达二百五十斤的“文山福猪”，本地产制面线拌上道地茶山茶油，成为一碗香喷喷的茶油面线，让大家吃得津津有味。
台北市长马英九今天应邀参加这项活动，上香祈福后，随即主持福猪分食大典，亲手料理“茶油面线”和民众一起分享，为文山郡艺术节掀起活动高潮。
“文山福猪”长达五点八公尺、宽二点二公尺，是由文山区著名的刘协昌手工面线厂产制的面线铺陈，糯米猪头和猪蹄来自金益香饼店红龟糕的制作功夫；现场料理面线的道地茶油，则由木栅老街四十年老店三芳制油厂提供。
文山区公所结合木栅老街上刘协昌手工面线厂、金益香饼店、三芳制油厂三家老店，展现深具地方民俗人文特色的在地古早美味，吸引许多民众参加这场艺术节活动。
现场除了有国光剧团、景文高中啦啦队等精彩表演，也布置了文山当地的历史文物展览，包括景美火车站、芳川煤矿、古迹寺庙等当地代表性建筑物的文史资料，由木栅文史上作室、景庆社区发展协会人员现场解说。
文山区公所表示，根据史册记载，清代时新店、景美、木栅、深坑、石碇的山势起伏，宛如人的拳头，因而淡水厅及台北府于道光二十一年(公元1841年)将该地区命名为拳山堡。
由于地方乡绅认为“拳山”两字不雅，日据时期改为秀气的“文山堡”，后再改为台北州文山郡，此为文山郡的由来。
