【大纪元9月26日讯】自由时报记者张肇麟／专题报导．摄影
中秋节快到了，
柚子的香味也在空气中四处飘散。
不过全台各地种柚子的地点那么多，
哪里才是“柚”好吃又好玩？
本刊特地请出瑞穗和麻豆 东西两支柚子劲旅现身大对抗，
告诉您柚子怎么采、怎么玩、怎么买，
才最优唷！
战情分析
西军老神在在
台南麻豆 正港老牌
与“文旦”画上等号的台南麻豆，是体验“吃果子拜树头”一定要造访的去处。
根据文献记载，文旦首度现身台湾的地点并非麻豆镇，而是一百五十年前的台南新化区安定乡郑拐村，但经过麻豆米商郭庭辉接种六枝，回乡于“买郎宅”栽植，生长发育良好。经后人照料、逐年分株增植，直到道光八年，郭家文旦开始输出外地，并且由福建总督进献清朝皇室，于是声名大噪。如今前往麻豆郭家文旦园，还能见到第二代“祖木”，虽已是枯槁残干，但全台湾的柚子树都是从这里开枝散叶，依然令人心生感动。
战力评比
文旦柚多在白露前后采收，但由陈哲雄所经营的陈老师文旦园，除可品尝文旦，10月初还可采白柚。陈老师强调有机栽培，他还创组麻豆文旦老园区消费者保护联盟，游客不论采买都有保障。至于挑选柚果有“顾三老”原则：寻老园、找老农、挑老欉，品质肯定差不了。
延长战线
到麻豆镇一定要去走访宗族宅第，虽然多数古宅荒废，但仍能感受过去的繁华。尤其与板桥林家、雾峰林家并列全台三大的麻豆林家，从坐落于仁爱路巷弄内保存较为完好的“八房”，主建筑木构件雕工精美，可一窥望族往昔风华。
想来一趟糖业文化之旅，建议先走访供奉石车公的永安宫，再前往已经转型为艺文中心的三级古迹总爷糖厂。至于真理大学麻豆校区幽雅的环境尤其适合散步漫游。另外，台湾文学资料馆除有近七万册藏书，还有本土文学耆老钟肇政的书信手稿展，绝对是本土文学爱好者的朝圣地。麻豆镇文化馆除内部的艺术创作展外，平日开放到晚间九点半，不妨点一客冰淇淋坐在户外休憩区，享受飘散著文化气息的南台湾之夜。
新武器大观
精油清洁用品：柚子富含维生素，制成洗发精、沐浴乳等日常用品，可以不同方式让人体吸收。
熏香：从柚子各部位所含精华萃取制成精油，可以净化空气、消除疲劳与保养呼吸道！
战情分析
东军来势汹汹
花莲瑞穗 产量最大
花莲瑞穗是全台面积最广的产柚重镇，估计约有六百公顷的文旦柚果园，生产面积占全台十分之一，年产量约两千万粒。位于瑞穗乡东北侧的鹤冈台地，因为环境适合柚树生长，生产的文旦、白柚汁多味美，栽种面积约三百五十公顷，更是瑞穗文旦的重点产区。鹤冈村早期以栽培红茶扬名国际，但由于红茶产业没落，三十年前便转型栽种柚子。在这里仔细观察，仍可见到过去依等高线栽种的茶园旧貌和残留的茶树。
另外，当地不少果园拥有三、四十年“老欉”，树型完满犹如一把把浓绿大伞，生产的柚果风味更是浓郁。
战力评比
瑞穗乡农会与果农合作开辟的鹤冈文旦观光果园，栽种多种柚果与柑橘，原来的地主林班长除了照料果树生长外，也负责指导游客采果。他说采柚果没有特殊诀窍，但是要从果枝与果实连接处折断，不要用力拉，以避免伤害果树。
延长战线
天气渐凉，又到了泡汤的季节。前往瑞穗当然不能错过温泉啰！
不论是选择对关节炎、痛风、皮肤炎及妇女病具有疗效的氯化物碳酸盐泉，或是有助于促进血液循环、减少动脉硬化及松弛肌肉的碳酸氢钠钙泉，放松又养生。
沿台九线一路往南，光是瑞穗牧场就能消磨一下午，沿途还有扫叭石柱与北回归线纪念碑，一是原住民人文史迹，一是融合在地意象的天文地标，感性与知性兼具。或是前往茶庄品茗，以及邻近茶庄的水土保持户外教室，俯瞰秀姑峦溪与对面的连绵层峦。
另外，由农会设立的童之园，内部有十二个展售区，包括地方传统美食、原住民文化、全县农特产品、保健植物及花卉区等，成为游客接触地方产业的休憩据点。
新武器大观
糕饼：混和花莲瑞穗著名的天鹤茶烘焙而成，兼具新口感与在地风味。
SPA精油球：温泉乡搭上SPA风潮，将精油萃取浓缩制成，藉以高浓度展现所含成分具有的种种功效。
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