【大纪元1月13日讯】〔自由时报记者杨雅民╱台北报导〕农委会台南区农业改良场打破洋桔梗休眠限制，趁日本缺货季节，辅导产销班将洋桔梗切花攻进日本，预估今年可外销“东瀛”两百万支，明年可望倍增，紧追蝴蝶兰，成为台湾外销明星花卉。
台南区农改场场长黄山内表示，过去台湾花农对于洋桔梗的品种特性以及育苗方法不甚了解，使得夏季高温育苗过程会产生生长停滞的休眠现象、品质不良而且失败率极高。
该农改场云林分场六年前开始着手进行一连串的品种筛选、育苗及栽培技术试验，发现洋桔梗最适当的栽培温度在十五度Ｃ以上，若要维持最佳品质，白天生长温度则得控制在二十五度Ｃ以下。
为克服洋桔梗夏季休眠现象，台南农改场研究出在洋桔梗种苗育成后，先在育苗室中以低温处理，经低温处理的种苗在田间种植后，不会再因高温或寒流问题而影响生长、开花，至于低温处理的温度是几度，被视为最高商业机密。
台湾甘蓝新种 抗日成功
〔记者杨雅民╱台北报导〕台湾甘蓝菜（俗称高丽菜 )过去四十五年来全被日本“初秋”品种所主宰，农委会经过多年研发，今年已成功培育出品质可与“初秋”媲美，耐热性又高，夏季可于平地种植的“试交三号”甘蓝品系，研究人员戏称，“台湾甘蓝菜”光复了。
农委会台南区农业改良场蔬菜研究室研究员谢明宪表示，“试交三号”是以日本“初秋”自交选育的后代当母本、种苗改良繁殖场的ＴＳＳ代号品种当父本，经杂交选育的成果。
他说，“试交三号”甘蓝品系耐热性高，可以在初夏和晚夏时期种植，突破过去甘蓝菜仅适合在秋冬季节种植的限制，农改场去年4月和8月先后在云林西螺、虎尾以及台南进行区域试种后，品质和口感均和“初秋”相当。
台南农改场预计在今年5月至6月初夏时期，完成“试交三号”甘蓝品系的命名，并将今年夏季最近的试种成果，呈现予农民观摩，眼见为凭提高说服力后，再推广予农民种植。
谢明宪指出，台湾甘蓝菜在国内每年平均栽培面积达九千公顷，每公顷平均可生产三十至五十公吨甘蓝菜，估计农民每年生产甘蓝菜的种苗费用达五千万元以上。
他说，由于日本“初秋”品种的甘蓝菜口感又脆又甜，过去四十五年来一直在台湾甘蓝菜市场一枝独秀，台湾有高达九成五以上的甘蓝菜全采“初秋”品种栽种，其他品种难以替代。不过，“初秋”品种只适合温带育种，耐热性并不好，台湾平地甘蓝菜只适合秋冬季生产，非秋冬季节，甘蓝菜都种到高地去了，也因此台湾在非秋冬季节才会有所谓的梨山高丽菜崛起。
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