用鸡腿、鸡胸肉都可以，但是我个人偏好鸡腿肉的口感
原料：
鸡腿 红薯淀粉 酱油 料酒 糖 盐 香油 五香粉 白胡椒粉 蒜 肉桂粉 罗勒 迷迭香
(1)鸡腿去骨，放入酱油 料酒 糖 盐 香油 五香粉 白胡椒粉 蒜 肉桂粉 罗勒和迷迭香腌制3个小时。
(2)将腌制好的鸡排双面沾上红薯淀粉，静置一会。
(3)平底锅放入油，中火煎至双面金黄即可。
金灿灿诱人的鸡排就烤好了！开吃！！
(来源：搜狐)
香而不油的盐酥鸡排
蚂蚁
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(1)鸡腿去骨，放入酱油 料酒 糖 盐 香油 五香粉 白胡椒粉 蒜 肉桂粉 罗勒和迷迭香腌制3个小时。
(2)将腌制好的鸡排双面沾上红薯淀粉，静置一会。
金灿灿诱人的鸡排就烤好了！开吃！！
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