【大纪元4月15日报导】︵中央社记者林于国香港十五日电︶自古至今，无数人穷尽毕生之力寻觅“不老”的灵丹妙药，专家发现护颜的钥匙就在咫尺。中药五味子、女贞子、灵芝、银耳、怀山及大多数的蔬果都有延缓衰老的功用，再加上健康的生活习惯，开朗的心境，便能常保青春。
香港中文大学中医学院院长车镇涛指出，科学界越来越相信衰老与“自由基”增多有关。人体的细胞分裂过程中，当粒子出现不稳定电子时，有关电子便会干扰和损坏其他细胞，造成细胞老化。
当身体状况良好，体内有机制对抗“自由基”；但年纪渐老、外在环境恶化、压力沉重，加上情绪欠佳，有关机制的效能也随减弱，自由基的数量便会增多，久而久之便出现衰老的现象。
中大中医学院的研究证实中药“五味子”及“女贞子”有助延缓衰老，已运用两种药创制出首个抗衰老配方。
他说，衰老不可抵抗，却可延缓过程。中大中医学院已有研究证实，“五味子”及“女贞子”在老鼠体内能有效抑制“自由基”的作用，而药性滋阴平和，适合一般女性体质。
车镇涛指出，研究发现大多数性味平和的药材如灵芝、银耳、怀山均有抗御“自由基”的功能。当中“五味子”及“女贞子”更被誉为“抗老”宝贝。
他指出，从中医药药理分析，有关药材有益气安神、滋阴、宁神、润燥的特性，具抗氧化作用，能预防皱纹及斑纹增生。
另外，维他命C及E也具功效，可消灭自由基。多吃水果、蔬菜，配合心理健康，适当的运动和休息，成效更大。
