【大纪元4月29日讯】 买蚌壳类海鲜回来以后，先放在盆里，加水稍微盖过蚌壳的高度，再在水中加上一点盐巴与一点白醋。这样一来，蚌壳吐沙吐得又快又干净，有时清晨买的蚌壳，经过这样处理后，午餐就可以上桌啰！ ◇
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厨房小窍门﹕如何让贝壳类海鲜快速吐沙
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