瓮藏春之梅

【大纪元4月5日讯】现在正是青梅成熟的季节，全省都有推出腌青梅的DIY活动，其中，陶瓷博物馆的腌青梅，是一个以陶器为主题的博物馆春天例行的重要活动；结合民间生活活动，希望藉由腌脆梅推广民众认识陶瓷制品与生活陶瓷的应用。

陶博馆指出，今年腌脆梅活动和以往不同的是，设计不同颜色的梅瓮，以蕴含包括事业学业、爱情、财富、健康四种民众的期待，拉近陶瓷与生活的距离。陶艺研习室也设计有自己动手做小梅瓮的课程，再由老师示范缸与瓮的成形方法，接着由学员实际动手制作，完成后作品可带回。

台北县立莺歌陶瓷博物馆腌脆梅活动，持续举行至十七日，每天三场。台湾的青梅主要产于中央山脉两侧三百至一千公尺高度，陶罐耐酸碱，微小空隙与梅子结合后可作出最好吃的腌脆梅。