【大纪元9月14日讯】许多研究发现，全世界的过敏疾病罹患率和盛行率都有逐渐增加的趋势，而且病情愈来愈严重，住院率和死亡率也略为提高，值得大家提高警觉。若以最近几年的流行病学调查统计资料来看，全世界的过敏疾病力患率大约在20%~30%之间，而台湾也“不落人后”，高达30%，难怪有人认为过敏已经可以算是现代文明病或“流行病”。
遗传和环境因素是发生过敏的两大因素
简单说，“过敏”就是人体的免疫功能失调、出现了不平衡的状况，而引起的一连串不是反应，而导致发过敏症状的发生，则与遗传因素和环境因素脱不了关系。
1.遗传因素：基因背景、先天体质是必须注意的因子，流行病学调查显示，如果父母都有过敏疾病，其小孩有三分之二以上的机会也会有过敏疾病；如果父母有一方有过敏体质，其后代遗传发病的机会为四分之一。
2.环境因素：近二十年来台湾社会环境经历了巨大的变化，这些变化中有些因子可能是过敏疾病增加的原凶：
a.工业化的结果所带来的空气和环境污染，尤其二手烟、汽机车和工厂所排放的废气等，都是过敏原。
b.居家环境的改变，二十年前居家装饰非常简单，大多数的居家环境光线和空气充足流通，近年来则相反，大部分是公寓住宅，强调封闭性繁杂的装潢，如地毯、布窗帘、布沙发等的大量使用，且许多建筑设置室内浴室，却不注重湿气的排除，造成室内湿气的增加，成为尘满、鰴菌和蟑螂等过敏原最佳的孳生温床。
c.过去农村社会，儿童有较多的时间在户外活动，现代人则是多数时间停留在封闭的建筑内活动，且这些建筑大多是采用密闭式空调，让过敏病患与室内过敏原共处的时间增加了，过敏症状因此被诱发出来。
d.现代人生活态度的改变，过去是悠闲不紧张的生活，现代则是剧烈的生存竞争和生活压力，这些情绪的影响，会使自主神经的调控异常，导致呼吸道的过度反应。
e.饮食习惯的改变，过去以素食和低热量饮食为主，现代饮食西化严重，以高热量、高蛋白质和高脂肪饮食为主，尤其是喜用回锅油、以不安定油油炸、烧烤食物，从动物实验的数据显示，这些饮食习惯西化的改变，都使免疫球蛋白Ｅ大量增加，易引起过敏症状。
f.以婴儿配方奶粉喂食代替母乳，会使得幼儿的免疫力下降，提早接触到过敏原，所以过敏儿逐年增加中。不过，近年低过敏配方奶粉上市后，可减低幼儿的过敏症状。
g.传染性疾病型态的改变，由于疫苗的进展，公共卫生学的进步，现代人对某些细胞内的病原菌感染率降低，例如肺结核、Ａ型肝炎和麻疹等，导致免疫功能的改变，偏向第二型T细胞免疫功能反应，过敏疾病人口也就不断增加。
h.肠胃道正常菌丛的改变，流行病学调查显示，在过敏疾病盛行率高的地区，婴幼儿肠胃道培养出的细菌以葡萄球菌、链球菌、芽胞杆菌、革兰氏菌等厌气菌为主，相反的，在过敏疾病低流行区婴幼儿的肠胃道培养出的细菌以乳酸菌等益生菌为主，所以台湾抗生素的滥用，造成乳酸菌等益生菌被杀死，影响了肠胃道正常菌丛的平衡，引发过敏症状更为严重。文／许清祥医师(台湾大学免疫学博士)◇(http://www.dajiyuan.com)
