【大纪元11月13日讯】自由时报记者王平宇／加拿大报导‧摄影
一个偶然的机会，让不算是牛仔迷的我初次体验西部生活，进入原始壮阔的洛矶山脉，享受过策马入山林的快意与轻松后，终于能够心领神会，为何全球数百万人会如此疯狂迷醉在牛仔文化之中，历久不衰。
投宿牧场 回归山林在亚伯达省，我们投宿在“六椽牧场”（Rafter SixRanch）中，整座牧场完全被包覆在卡纳纳斯基（Kananaskis）省立公园内，身处在壮阔的洛矶山美景中。牧场内仅有18个房间，连电视都没有，夜晚只能听到马鸣、狗吠与虫叫声。
傍晚牧场还会升起营火，举办BBQ晚会，让旅客体验西部牛仔大块吃肉、大口喝酒的痛快。这座“六椽牧场”自1880年兴建以来，已有120多年历史。牧场里许多小装饰，从挂钩、烛台甚至到厕所里的卫生纸架，都能与牛仔或马匹沾上边，令人见识到老板的用心以及牛仔文化的深博。
两名牛仔会在天微亮之际，自远方山头把大批骏马赶入围栏，达达马蹄声自远而近，万马奔腾、气势撼人。牧场提供的骑马旅程，是此行绝对不容错过的部分。没有骑马经验的人也不必担心，因为牧场特别挑选识途老马，性情温和，自动一匹紧跟着一匹向前缓步前进。
不过马儿都很贪吃，不时要停下来吃草，这时经验老道的牛仔就会告诫旅客，千万别让她吃草，否则一路上她就会只顾着吃，再不肯往前走了；另外，全程不要把手放开疆绳也是骑马时很重要的自保守则。记住这几个原则，驾驭马匹就不是太大的问题。
《断背山》场景四季景致迷人两名牛仔带领一支大约10人的马队，开始缓缓向山林迈去。亚伯达省一向以其自然美景为傲，洛矶山里更是四季变化不同，骑马进入卡纳纳斯基省立公园，就进入了电影《断背山》中的美丽场景。因为《断背山》故事虽然设定在美国怀俄明州，但真正拍片的地点，正是在卡纳纳斯基南部，离这座“六椽牧场”不远处。
骑马步入宁静的山间小路，一旁则是弓河溪水潺潺流过，坐在马背上居高临下，伴着马蹄达达声，细细品味山林之美，不费体力就能尽情欣赏美景，这是步行登山或搭乘现代交通工具呼啸而过无法相比的。如果看过《断背山》里所描绘的山林之美，以及四季景致的变化无穷，那么相信你会同意，这里一生只来一次，绝对是不够的。
四年一度胜景 鲑鱼大洄游潮
秋天的加拿大除了可以赏枫、骑马、观赏落矶山美景之外，观赏成千上万的鲑鱼逆流而上，也是近年加西秋季旅游的热门行程，特别今年适逢四年一度的鲑鱼大洄游潮，更吸引全球无数赏鲑粉丝竞相涌入加拿大卑诗省。
鲑鱼回游大约自每年9月开始，时序进入11月虽已渐近鲑鱼季尾声，但只要找到熟悉鲑鱼生态的专业导游带领，不怕看不到鲑鱼，因为全加拿大估计有超过50处地点都可看到鲑鱼洄游的景象，但只有专业导游能够掌握鲑鱼群游移的节奏。
赏鲑客在11月间仍可一路追循鲑鱼回游的脚步，一路从亚当斯河（Adams River）、威化溪（Weaver Creek）来到黄金溪（Golden stream），观赏到壮观的鲑鱼生态景致。
虽然加拿大鲑鱼回游年年都有，但下次想要看到如此壮观的大回游潮，可能要四年以后了，因此想要赏鲑的民众不妨把握本季最后的机会。
大自然奇景 哥伦比亚大冰原
到加拿大亚伯达省的观光客，几乎没有人会错过全球独一无二的冰原之旅，当地的哥伦比亚大冰原，是目前世界唯一开放旅客能够亲自踏上冰河体验的冰原区，不过必须搭乘当地特有的Snow coach Tour巨轮雪车，才能穿过重重管制，进入冰原区，一路上雪车穿过雪白的冰原，过程非常特别。
哥伦比亚大冰原不仅是全球面积仅次于北极圈的冰河区，还是北美洲所有河川的“原乡，冰原的溶雪，即是北美主要河川的最上游。虽然它是雄伟无比的天然教室，但参观冰原的同时，却也可以感受到人类对自然环境破坏的危机，因为过去短短6年间，哥伦比亚冰原的面积就大幅退却了200公尺，但根据科学家统计，200公尺已经等于过去数百年冰原退却的总幅度。全球暖化情况之严重，由此可见。
一游哥伦比亚大冰原，不但可以见识原始天然的地貌教室，同时它也是人类污染地球的见证，非常具有环保教育意义，适合全家或亲子同游。
健康伴手礼 人参
加拿大是全世界最大的人参出口国，市面上许多标榜“花旗参”的产品，其实都是在加拿大生产，再透过美国公司行销，称为“枫叶参”或许更恰当。至于加拿大当地的人参品牌“参盟花旗参总汇”（SunmoreHealthtech Ltd），还是台湾知名的“明通制药”，在10多年前应加国政府邀请，跨海开创出来的产品！加拿大人参主要产在卑诗省欧肯那根山谷北方的甘露市（Kamloops），这里是卑斯省的交通枢纽，因此许多观光团喜欢以此作休息的停靠点。不过如果只是休息、上厕所，买点人参产品就走，那么就会错过上亿台币所打造出的精致人参汤屋，以及人参SPA的特殊享受。还有人参羊肉炉、参蜜烤鸡等养生美食。
参盟的老板就是明通制药的千金小姐张顺美，她凭着台湾人的努力与热情，在甘露市经营出一片天，甚至还会亲自下参场示范、解说人参成长的过程及选购、食用的知识。张顺美拥有医学博士学位，她的讲解，就连原本对人参毫无兴趣的人，听过后也常大呼过瘾。
天然纯净礼 落矶山肥皂
到加拿大旅游，有什么适合的伴手礼？相对于观光地点充斥着made in Chian的劣质纪念品，当然还是加国原产的天然用品最好啰！这里介绍一个标榜百分之百天然植物提炼而成的加拿大清洁品牌“Rocky Mountain Soap”（落矶山肥皂），纯手工制作，是当地人士的最爱。这样的礼物与加拿大崇尚自然的形象十分搭配，送礼自用都是不错的选择。
虽然在加拿大许多超市都可买得到“Rocky MountainSoap”产品，不过这家创立自1995年的年轻品牌，在加国全境却只有3家门市，其中一家就位在亚伯达省的班夫（Banff）小镇，这里是旅客游览洛矶山脉的必经之地，不论是自助行还是参加旅行团都会路过。
店里不但有各种不同天然香气调制而成的保养、清洁产品，最难得的是还可以看到香皂制作的过程，而且“Rocky Mountain Soap”的产品特点是温和不刺鼻，非常适合东方人使用。
旅游资讯
◆相关资讯洽询：1.“六椽牧场”距离卡加立不远，车程约45分钟，距离温泉旅游景点班夫（Banff）也不远，大约需要30分钟车程。不过并没有大众交通工具可以直接前往“六椽牧场”，必须租车前往，或请牧场派车接送。交通细节可上网http://www.raftersix.com/查询。
2.加拿大旅游相关网站：亚伯达省旅游局官方中文网站 http://www1.travelalberta.com/zh_hant-tw/。
卑诗省旅游局中文官方网站 http://www.hellobc.com.tw/default.asp。
(http://www.dajiyuan.com)
