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消食止咳佳品—萝卜

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萝卜,味甘质脆多汁,是日常生活中常见的果蔬食品。它能润喉清嗓、降气开胃。历来就是治疗食积胸闷和消化不良的佳品。萝卜这种帮助消化、促进吸收的功能使它赢得了“小人参”的美称。中医认为,萝卜味甘辛性凉,有下气定喘、止咳化痰、消食除胀、利大小便和清热解毒的功效。人们常用萝卜进行食疗的方法有:

  萝卜酸梅汤 鲜萝卜250g,洗净切薄片,酸梅2只,和水共煎,加精盐少许调味,去渣饮汤。有宽中行气、化积消痰、下气生津之功效。可治疗饮食积滞或进食过饱而引起的胸闷、腹胀、肋痛、呃逆等症。

  萝卜麦芽糖 鲜萝卜洗净捣烂,榨汁500ml左右,加入麦芽糖50g,隔水炖熟,温服。此法有清热化痰、止咳、润燥之功,可治疗支气管炎、咽喉炎等症。

  蜜萝卜 取霜降后的鲜萝卜,洗净捣烂取汁,炖后加适量蜂蜜,温服,每次50ml,1日2次,有止咳化痰之功,可治疗咳嗽痰多等症。

  萝卜羊肉汤 萝卜羊肉各500g,洗净切块,加水共烧煮,加酒、姜、葱、盐等调料,此法有温阳、补精血、健胃消食之效。

  萝卜粥 萝卜2只,粳米50g,如常法加水煮熬成粥,每日服食1次,对治疗糖尿病有一定的辅助疗效。

来源:http://www.anccn.com

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