材料:1.金针菇、高丽菜、木耳、豆腐、肉丝、红萝卜丝、榨菜丝、猪血,各少许。2.蛋、葱。
做法:将材料1切成细丝,葱切末。于锅中放入高汤(清水亦可),待沸腾后将材料1放入高汤中,加入工研糯米醋,黑胡椒粒。勾欠后将蛋打散慢慢加入,最后放入葱末、香油、白胡椒粉即可上桌。
注:将阳春面烫过濿干加入即成酸辣汤面。@*(http://www.dajiyuan.com)