【大纪元5月2日报导】(中央社记者陈守国高雄县二日电)有“蜜中极品”美誉的高雄县龙眼蜂蜜将在七月上市，县长杨秋兴今天下午到阿莲乡农会集货场，将最后一批蜂蜜采样后封存，三十六家蜂农生产的“龙眼蜂蜜”样品送交中央畜产会检验，防止掺杂抗生素，让消费者品尝最安全、最优质的蜂蜜。
今年负责抽样送验的阿莲乡农会，已完成冈山、桥头、田寮、桥头等乡镇农会蜂蜜产销班龙眼蜂蜜取样、封存作业，并向乡内蜂蜜产销班五位蜂农购买二十五大铁桶装、重七千五百公斤蜂蜜，今天下午由杨秋兴完成取样后封存。总计三十六位蜂农近一万五千公斤龙眼蜂蜜取样送验。
去年连续台风侵袭，龙眼树折损不少，也影响开花，导致今年龙眼蜂蜜减产。但经济不好，市售龙眼蜂蜜每五公升维持去年价格新台币六百元。
高县龙眼蜂蜜检测、评鉴今年第四年，今年送验蜂蜜接受十二项检测，较以往九项更严谨，其中最重要项目是否含有抗生素，并评鉴蜂蜜的淀粉(酶)、灰份、水分等含量，以确定蜂蜜等级。
杨秋兴下午抵达阿莲乡农会，在阿莲乡农会总干事陈茂正及另四乡镇农会总干事、蜂农陪同下，穿上工作服，从蜂蜜铁桶中取出四个样本瓶，完成最后一批采样，并在蜜桶贴上封条封存。
杨秋兴表示，高县龙眼蜂蜜不管品质、产量都是全国首选。去年爆发假蜂蜜事件，但高县蜂蜜评鉴工作让消费者安心，因此未影响销售量。今年县府别补助新台币十六万元让有养蜂班的乡镇采购充填分装机与封盖机，让采样封存工作更严谨。
杨秋兴也传授消费者选购真蜜小撇步，第一闻气味，真蜜有花香味而非糖味；第二看泡沫，真蜜的泡沫细致，难消去；第三看黏稠度，真蜜黏稠度较假蜜高；第四则加入水中看清澈度，真蜜水略显混浊，假蜜水则较清澈。
他表示，若消费者真的无法分辨真假蜜，只要认明高雄县评鉴优良标章，就可以买到真蜜。
县府农业局表示，龙眼蜂蜜检测、评鉴分为初评与复评两阶段，初评由中央畜产会实验室检验成分，包括抗生素、水分等十二项，一项不符标准即淘汰；复评则由评鉴小组依色泽、香气、风味等项目评比，选出“特优奖”及“优等奖”。
龙眼蜂蜜检验结果预计六月出炉，获奖的蜂蜜七月包装上市。年度大岗山龙眼蜂蜜文化节将于八月初在阿莲乡大岗山风景区停车场举办，获奖蜂农将获表扬。
