菜价贵采野菜吃 小心中毒致命

【大纪元10月24日讯】(据中广新闻徐韵翔报导)菜价贵，传出有民众转而上山采野菜，认为既不用花钱又可以吃到健康蔬菜，对此，医师表示，野菜可千万不能乱采，例如蔓陀萝含有神经毒性、海芋和观音莲带有草酸毒，而一些不知名的草菇还可能有肠胃毒和肝肾毒，这些毒性轻则引起身体不适，严重还会致命。

菜价涨涨涨！有些民众灵机一动，干脆自个儿上山采野菜，省钱又有菜吃，而有些人则是采了野菜不但自己吃，还当起菜贩在路边卖起野菜。

林口长庚医院临床毒物科主任林杰梁警告，如果不是非常熟悉植物的专家，随手采摘野菜吃，可要小心中毒风险，他表示，例如海芋和观音莲含有草酸毒，而一些不知名的野菇可能有肠胃毒和肝肾毒，尤其有些植物长相相似，例如海芋和芋头的根茎、一般的香菇和有毒的野菇等，一不小心，就可能吃进危机甚至致命，嘴部咽喉也可能灼伤。

林杰梁举出，过去就曾经有一群二、三十人要出游爬山，行经北横时采吃野菜，结果误食了蔓陀萝的幼株，出现意识不清、胡言乱语等神经中毒症状，还好司机吃不多，还撑的住，只好赶紧将整车人直接载到医院挂急诊。

医师提醒，虽然菜价不稳，民众还是应该选购可靠的市售蔬菜，例如冷冻蔬菜或是改吃萝卜、地瓜等根茎类植物暂时取代也可以，千万不要乱吃野菜，免得中毒跑医院就得不偿失了。