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【大纪元10月29日讯】(据中广新闻吴凤雪报导)防范禽流感，家禽都需纳入屠宰规范，不过，台东绿岛、兰屿两离岛因为当地没有合法家禽屠宰场，排除在法令外，同时两离岛家禽也禁止进入台湾本岛。
为防止禽流感及维护民众食肉卫生安全，行政院农委会自二零零四年七月一日起，将屠宰供人食用之鸡、鸭及鹅正式纳入屠宰卫生检查，必须经由合格的屠宰场屠宰后才可贩售。除了自用及传统零售市场与临时摊贩业者外，由于台东兰屿、绿岛当地没有合法屠宰场，特殊情况而列入法令执行排除区。
台东县政府(农业局局长廖复山)强调，合法屠宰场可以改善环境卫生，并且防范禽流感的发生。虽然兰屿、绿岛虽然排除在屠宰规范之外，但是两地家禽也严禁进入本岛，只能在当地屠宰食用。农政单位呼吁，家禽屠宰业者要贩售家禽屠体，应将家禽送至合法屠宰场，如未依规定，依畜牧法第三十八条规定，处罚新台币十万元以上、五十万元以下，若同年再犯可处三年以下有期徒刑。
台东县政府同时提醒消费者，购买家禽时，注意家禽屠体包装须有正方形或条码状的屠宰卫生检查合格标志，或具有CAS标章者，才是出于合法屠宰场。
