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米糕桃
【大纪元3月3日讯】〔自由时报记者陈信仁／南投报导〕南投县名间乡受天宫今年元宵节将再度推出全国最大的米糕桃，重达七千六百台斤的米糕桃4日将公开展出，当天举行开香祈福仪式后，将准备万份客家小米糕分赠信众，巨型米糕桃则于5日上午八时举行开桃仪式，分切给信众享用。
受天宫为国内知名的道教圣地，每年农历1月15日元宵节，该宫均制作米糕桃供进香信众食用，以祈求平安、福寿；去年推出重达七千两百台斤、全国最大的米糕桃后，今年更制作长、宽约四公尺、高约一公尺，重达七千六百台斤的米糕桃，预计3日晚间可以完成，昨天并先行制作重约六十六台斤的“迷你”米糕桃供民众享用。
负责制作巨型米糕桃的师傅吴天彰说，十余年前，首次与受天宫合作制作五百台斤的米糕桃，至今挑战制作七千六百台斤的米糕桃，难度年年增加，巨型米糕桃在造型捏塑过程最为困难，“完成巨型米糕桃后，只能瘫在床上大睡两天，实在太累了！”但想到可让更多人享用米糕桃，虽然辛苦，他仍觉得很有意义。
吴天彰说，制作巨型米糕桃，处理原料过程相当繁琐，光是蒸熟糯米饭就耗费一整夜的时间，炊熟的糯米饭，得以五部工业用风扇散热再堆叠，外观雏形完成后，再制作桃叶及桃柄，光是桃叶、桃柄就重达六百台斤，最后还要用手推平、修饰表面，需两天两夜才能完成，整个米糕桃制作费用估算约需五十余万元。
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