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【大纪元4月17日报导】（中央社记者曾立南投十七日电）南投鹿谷的冻顶乌龙茶闻名国内外，升学率年年提高的鹿谷国中，也获鹿谷农会补助及四健会的协助，设有茶艺本位课程，每星期二、三有一百○八位学生接受专业茶师的辅导，校方希望，茶道的熏陶与洗礼，能让学生的人格更为提升。
林美燕老师指出，茶艺教学一共六周，课程包括茶艺礼仪、泡茶概念与技巧、茶点制作、茶席设计、茶艺实习等；每位同学在温壶、置茶叶、温润泡、冲泡养壶、奉茶及品茗，连粗线条的男生在泡茶时，都展现出优雅的一面。
校长吴明雄表示，他办学的坚持为五育均衡发展及全人教育，鹿谷国中为茶乡的最高学府，希望藉由国中茶艺教学，能培养出更多茶道专家，将鹿谷的茶文化发扬光大。
