【大纪元4月30日讯】(大纪元记者史静纽约报导)上周六（28日）﹐中华民国妇联会美东分会在纽约华侨文教中心大礼堂举办“精品﹑美食义卖”会﹐仅四小时就募得善款12,200美元。比去年的13,000美元仅差800元。据悉﹐除去基本费用外﹐将全部捐给“纽约励馨基金会”﹐建立家暴受害者的避难所。
28日10时许﹐纽约华侨文教中心礼堂就像逛庙会一样热闹。台湾香肠﹑素紫米粽﹑肉粽﹑米粉﹑素油饭等美味小食飘香。夏立言大使亲手烹制的50盒“夏夏叫狮子头”在15分钟内﹐被抢购一空。夏大使高兴之余将祖传密方公开传授。
夏大使夫人﹑妇联会主任委员夏郑丽园介绍说﹐为了保证食品新鲜﹐昨晚6时30分﹐夏大使下班才开始制作﹐结果到深夜2时才完成﹐因为30磅的肉馅﹐制作100个狮子头实在不容易。
纽约名嘴江汉亦制作超人气卤水鸭也在半小时之内售完。王鼎钧夫人的肉粽和碱水粽亦大受欢迎。极品轩美味熏猪脚﹑特制台湾香肠﹑素油饭﹑素紫米粽﹑独家冷冻水饺﹑美味素菜包﹑五谷养生馒头﹑可口百页豆腐﹑肉燥﹑肉羹﹑茶叶蛋﹑颇受欢迎。
28日﹐经文处季韵声和林维洋两位副处长的夫人亦前来帮忙。纽约华侨文教服务中心副主任崔可岷﹑前总刘艾伦﹑总干事孙运悌和其他妇联会成员们各个都是推销高手，不仅是前来参观的人﹐就连采访的记者们都禁不住停下工作﹐挑选自己钟意的物品。
即将跟随夏立言到印度的郑丽园主委表示，她非常感谢这么多善心人士捐助﹐也感谢民众大力购买。她说﹐这几年﹐纽约妇联会做了许多工作﹐大家都是用心在做。和大家建立了很深的情谊﹐今后一定会想念大家﹐很舍不得大家。(http://www.dajiyuan.com)
