【大纪元10月23日讯】（大纪元记者陈紫吟编译报导）前澳洲全国农夫协会总裁考瑞甚（Peter Corish）表示，在人口暴增期间，澳洲巨大的食物生产将可使其免受食物短缺的困境。
据澳新社消息，考瑞甚昨日在布里斯班的昆士兰农村新闻俱乐部表示：“我们有大量的优质食物。”
“如果你到英国，到中国，当然还有中东，很多人都在谈论这个话题，人们越来越关心我们将从哪里获得10年、20年、30年后所需的食物。”他说。
考瑞甚进一步表示，尤其是在像中国和印度等国家，由于生活水平的提高，相对的也加大了优良食物的需求量。他说：“与美国的3,900万吨相比，中国的红肉消费已达到6,700百万吨。”考瑞甚还提醒人们，目前全球的60亿人口再过25年就会增加到近100亿，并对那时是否有足够的食物维持众多人口提出质疑。
不过，考瑞甚认为，澳洲享有提供安全可靠的食物的声誉。这对澳洲来说是个很好的机会。但他同时指出，由于城市和矿业的扩张和发展，澳洲的农田也在逐渐减少。(http://www.dajiyuan.com)
