【大纪元11月13日讯】（大纪元记者李撷璎嘉义报导）为让嘉义市在地农业能发光发热，市农会总干事萧淑丽上任后，积极展开推动产业升级计划，开办农地银行，配合政府“小地主大佃农”政策，协助有意愿从事农业经营者，扩大经营规模，降低成本，力促转型升级，提高整体农业竞争力，落实农业永续经营发展的目标，期能增加农民收益。
幸获嘉义市政府的大力支持与指导，于96年元月种下第一批咖啡树，期盼让市民能在有“小天母”之称的大雅路旁，享受在咖啡树下喝咖啡的乐趣，也为成立休闲农场，促进农业升级奠定基础。
经两年的培育，如今咖啡树已开花结果，美梦成真，在这段期间，果树产销班第四班江振章班长并利用有机栽培法种植番茄、小黄瓜、美浓瓜及木瓜等作物都已经成功采收，木瓜更是嘉市同时获得有机认证与生产履历第一人。
江班长并以“兰潭休闲农场”名义向市政府提出申请立案，经农会辅导、市府审查通过，转送农委会，并订于15日上午10时举行开幕典礼，正式服务乡亲，除了上述作物及享用咖啡、乡土风味餐外，尚有咖啡及盆栽蔬菜DIY、蕃茄、小黄瓜、彩色甜椒等采果以及认识作物等乡土教学活动。
为让嘉义市农业注入新活力，萧淑丽目前正结合社区大学，邀请黄上嘉老师指导，办理都市农业推展计划，拟利用简易盆栽容器让农业走入家庭。
市农会配合兰潭休闲农场开幕(大雅路一段739号，镇德宫入口旁)，举办农特产品展售会，并于展售会首日免费送出2000盆安全蔬菜，尚邀请信义乡农会名气正夯的高山葡萄……等平价供应全体市民，会中并有烤大猪、咖啡鸡免费品尝，稻江科技管理学院热舞等，好吃又好玩，欢迎民众踊跃参加，度过一个愉快的周末。
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