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焢窑
【大纪元11月25日讯】（大纪元记者陈文敏苗栗报导）苗栗县西湖甘薯文化艺术节活动，将于11月29、30日在西湖乡青少年运动游戏场登场(飞龙桥旁)，25日上午，西湖乡农会举办记者会说明活动内容，欢迎国人届时到花海飘香的西湖作客，品尝西湖甘薯的美味。
甘薯营养价值高，为台湾早期主要粮食之一。鉴于甘薯的重要性及情感，苗栗改良场辅导农民成立杂粮产销班，辅导农民种植桃园一号、台农六十六号，并筹设甘薯加工处理中心，有薯冰、薯圆、薯饼、甘薯菜包、薯泥等。
林久翔副县长、农业局长谢学森、西湖乡农会总干事徐淡奎、西湖乡农会理事长宋家成等人于25日上午在记者会活动现场旁的农田向大家推荐西湖甘薯，希望活动当天的亲子焢窑，能让忙碌的现代人，放松心情，提升亲子关系。
西湖乡农会为吸引更多游客，今年甘薯文化艺术节特别命名为“西湖甘薯农业之旅暨农特产展售”活动，活动内容丰富、缤纷多彩。
两天的西湖甘薯农业体验活动，有挖地瓜比赛、焢窑、甘薯彩绘、甘薯加工制品品尝，及客家米食DIY、台湾黑山羊肉品尝、妈妈烹饪教室成果展、啦啦队表演、社区歌唱表演、社区艺文活动表演等；30日另有客家戏剧演出。
主办单位表示，两天的活动，将为民众备妥焢窑食材，每组5~7人份，收费250元（包括5台斤甘薯一包、柴火、火种、清洁费等），有兴趣参加民众可向农会推广股报名，电话（037）921715-8、传真（037）921719，相关讯息亦可至乡农会网站http://www.shihwu.org.tw/查询。
秋高气爽的秋季，携家带眷徜徉在西湖乡缤纷绚丽的波斯菊花海中，享受亲子焢窑的乐趣以及品尝健康美味的农特产品，29、30周休二日亲子同乐西湖行是不错的选择。
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