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【大纪元2月22日讯】(据中广新闻张佳琪报导)受到国际饲料用谷物价格高涨以及寒流的影响，鸡蛋和鸭蛋价格不断上涨，产地鸡蛋价格现在已经到29.5元，是历史第二高价，产地鸭蛋价格也高达33元，比去年同期涨了四成三。农委会方面表示，饲料涨价养殖成本攀升，寒流期间鸡、鸭产蛋率大降，是造成蛋价上涨的原因，不过，随着气候回暖，鸡鸭产蛋量在一个月内会渐渐回到正常水准，蛋价将随着供应量的增加而持稳。
鸡蛋和鸭蛋的价格近一年来持续上涨，产地鸡蛋价格现在已经到29.5元，是历史第二高价，产地鸭蛋价格也高达33元，比去年同期涨了四成三。
造成蛋价上涨最大的原因其实是饲料用谷物实在涨太凶了。农委会畜牧处处长黄英豪说，鸡蛋和鸭蛋的生产成本结构，光饲料成本就占七成到七成五左右，蛋鸡饲料从去年同期每公斤9元一路涨到现在的14元、蛋鸭饲料也从每公斤10元涨到15元，以饲料涨价的幅度估算，目前鸡蛋直接生产成本大约是每台斤27元，鸭蛋则是每台斤31元，成本垫高逼得价格不得不涨。
偏偏前阵子寒流期间蛋鸡、蛋鸭产蛋率大幅下滑，让供需情况更加吃紧。黄英豪说，所幸现在天气回暖，如果这种气候型态能维持下去，鸡鸭产蛋量一个月内就会回到正常水准，蛋价至少不会再涨，黄英豪说：“这个温度稳定的话，慢慢会回稳恢复啦”。
不过，农委会最担心的是国际谷物价格继续上涨，会造成成本继续垫高，让蛋价再掀一波涨势。
