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红枣
【大纪元7月26日报导】（中央社记者张静茹苗栗二十七日电）苗栗县公馆红枣目前正进入盛产期，由于上星期曾经经历台风侵袭，造成不少落果与裂果，但是好吃的红枣要趁现在三星期内盛产期的时候来采果，是甜度与外观都最佳的时刻。
红枣因为是视为珍贵药材、高级水果，具有美肌养颜、滋补养生的功效，所以素有“天然维生素C丸”之美誉；因此公馆乡的福基与石墙村占地六十公顷的红枣观光果园，每到这个季节总是会吸引不少观光客来吃红枣，连苗栗县的民众都知道红枣是代表苗栗县最佳的伴手礼。
今年的红枣产量与前几年差不多，但是价格略高一些，一台斤约一百至一百二十元，而做为中药的晒乾红枣，一台斤则要二百五十元至三百元；由于上星期经历过卡玫基台风，落果与裂果严重，因此要吃新鲜的红枣要趁早，否则数量不多的情况下，只能再等一年了。
果农表示，采红枣要挑颜色是否红过一半，这样才代表红枣已经成熟了，甜度才够、口感佳；至于晒过的红枣同样也要挑选成熟的红枣，经过一星期以上连续的阳光曝晒、加上人工翻动，才能晒得漂亮美丽，所以，每颗到了口中的红枣都是农民心血的结晶。
