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【大纪元5月16日讯】〔自由时报记者杨倩慧／苗栗报导〕公馆乡民林定和、黄春菊夫妇一手打造“人与环境和谐共好”的林家枣园，采人工除草，完全不使用化学肥料，以草皮为土地护肤保湿，最近正值小黄枣花盛开，他们养的蜜蜂，成群忙进忙出媒介授粉，从早到晚辛勤工作，靠着这些从不罢工、请假的小尖兵，红枣产量多出一到两成。
林家枣园种植四百多棵红枣，十五年前林定和就有大地保育概念，让枣树下生长厚厚像绿地毯的本土野生“毛颖雀稗草”、咸丰草，为大地保湿护肤，涵养水分、地力。林定和说，善待大自然，大自然也会善意回馈，绿草如茵的草皮，不到采收季可放养山鸡，它们爱吃嫩草，又有枣树遮荫，长得活泼健壮。凉爽舒适的环境，到了红枣季最受到亲子客群欢迎，隔年常重游旧地，回流率高。
一般红枣园靠近河床地，热不可当，但这里因保持自然草地可透气、透湿，枣树的根系不闷热，不易得锈病。 林家枣园养蜂让它们自然授粉，小黄色枣花被风一吹，散发出如兰花般淡淡幽香。养蜂专家刘增城说，蜜蜂采蜜范围可达到十公里方圆，附近果树都会受益。
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