眼袋是眼眶老化的第一声“鸡啼”，通常因年龄的老化、体质因素、生活不正常、营养补充不足等因素，导致眼窝中的脂肪消减，出现松弛现象。眼袋除了有碍观瞻，亦会阻碍眼部的血液循环，眼睛皮肤因而变得干燥。
眼袋一旦形成，便会“不离不弃”，所以担心老了会有大眼袋的人，对付的最佳方法就是防患于未然，除养成生活好习惯，如保持良好的睡眠，可改善眼睑组织的血液循环，使眼周各层组织保持良好的活力，从而防止眼袋的发生与加重外，均衡的营养摄入、保健按摩、优质的营养霜类也可起到防止眼袋的作用。
低脂及补充胶质可促进眼部的血液循环，以下为读者介绍一道预防眼袋的家常菜──苹果鲜鱼煲。
原料：
苹果3颗，生鱼1条，红枣10枚，生姜2片。
做法：
苹果去皮去心去蒂，切成块状；红枣去核；生鱼煎至鱼身成微黄色。瓦煲内加入清水，用猛火煲滚，然后放入全部材料，改用中火继续煲半小时左右煲出胶质，加盐、味精调味食用。
功效：
此汤可治脾虚血气不足、防止眼袋生成、消除黑眼圈。◇
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