新鲜鸡蛋、省钱与生活情趣

英国兴起家庭养鸡风潮

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【大纪元1月12日讯】(大纪元纽约讯)在英国威尔斯的一次农场假期过后,住在爱丁堡的吉儿摩开始觉得自己养鸡是个不错的点子,自此,吉儿摩在自家养了三只鸡。他说,养鸡后他没有后悔过,母鸡只有一点脾气,很好相处,没有什么比得上能让家人吃到新鲜鸡蛋的宠物还来的有趣。

根据英国卫报报导,现在英国正流行一股自家养鸡热潮。繁殖业者与运输业者表示,未来的一年在经济萧条、家庭开支压力之下,自家饲鸡将更为盛行。

经济诱因

报导中说,贩售塑胶鸡笼(eglu)的英国欧姆雷公司(Omlet UK)在过去一年之内销售量增长三倍。爱伦与裴姬饲料制造商(Allen and Page)的工作人员表示,过去两年与最近暴增的交易量都跟饲鸡有关。

“估计家庭收入短少是个主因,自产鸡蛋单位成本仅占市购鸡蛋的一小部分。就目前的环境来说,这是最经济实惠的方式。” 该公司保守估计,整个英国有50万个家庭饲鸡,而这个数字应该还会突破到将近百万。

低成本高回馈

有空间的家庭都可以养鸡。人们逐渐认识到鸡是个非常容易饲养的宠物,不需要陪散步、不用做任何事。它们很特别,你还能获得回馈。平均单只鸡售价12英磅似乎花费很高,但每只一年能够生产300颗蛋。养鸡协会( Henkeepers Association)指出,鸡的维护费很低:只包括饲料与鸡舍费用,和一些可出外啄食的空间。

兴盛的行业

饲鸡生意是少数正在成长的行业。人们利用自家小部分空间,自主生产作物的想法,可从其他例子表现出来。例如,近年来蔬菜种子销售量也比花卉种子多。其实,英国家庭养鸡似乎不仅只是为了自利而已,根据“层架式鸡笼鸡只福利信托组织”(Battery Hen Welfare Trust)说明,该机构办理让家庭认养(rehome)饲料鸡的成功案例,从2007年近3万只鸡到2008年已经突破6万只。

能观赏、让花园生命力

很多人当初买鸡是为了获得便宜鸡蛋;却发现它们很有趣,是个友善的动物。刚开始,鸡笼销售客群有70%来自城市的家庭,现在已与郊区家庭打平了。饲鸡繁殖供应商莫瑞说:“自己养鸡每年可省下50英镑的鸡蛋花费。的确能省下不少钱,但很多人这么做的原因是来自其他价值,例如更能让孩子参与。鸡是个独立、有个性、能观赏、让花园生命力更旺盛;它们提供的不仅是鸡蛋而已。”(http://www.dajiyuan.com)

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