放宽美国牛肉进口 高市饭店进货多观望

【大纪元10月26日报导】（中央社记者程启峰高雄26日电）卫生署同意放宽美国牛肉进口，肉品安全引发消费者疑虑，由于高市饭店业者大多使用澳洲牛肉烹调，因此对生意影响不大。至于是否扩大采买美国牛肉，业者则多持观望态度。

高市莲潭会馆、寒轩饭店及金典酒店长期都使用澳洲牛肉，近日牛肉餐点生意未受影响，业者将配合市府卫生局政策标示牛肉产地来源，通令服务生告知消费者牛肉产地来源。

正在举行美国美食节的国宾饭店配合活动，自助餐厅大量使用美国牛肉，业者告知消费者产地来源，在活动档期结束前，不会更改菜色。业者说，最近生意并未受放宽美国牛肉进口争议影响，未来是否扩大采买美国带骨牛肉及内脏，将视市场反应而定。

莲潭国际会馆说，由于美国牛标榜吃玉米，肉品较贵，长期以来，饭店内中餐及西餐都是进口澳洲牛肉烹调，并没有使用美国牛肉，近日内将会配合市府卫生局政策于菜单标示牛肉产地来源，并通告服务生主动告知消费者牛肉产地来源。

至于是否改采美国进口牛肉，莲潭会馆说，还要看看消费者的反应。

卫生署23日宣布同意放宽30月龄以下的美国带骨牛肉、绞肉、内脏等进口。