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北市抽验/5件羊乳制品 牛乳成分过半

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【大纪元10月27日讯】〔自由时报记者林相美/台北报导〕许多妈妈以为羊奶较易消化吸收,会特别买羊奶给家里的宝贝喝,但台北市卫生局抽验发现,三十六%羊乳制品外包装多以羊只为宣传号召,内容物却有一半以上是牛乳。

含牛乳不违法 但应确实标示

台北市卫生局简任技正姜郁美指出,此次抽验十四件羊乳制品,包括羊奶粉、羊乳片及羊乳,五件检出牛乳成分大于五十%,抽验的四件羊乳片牛乳含量竟然全部过半。耶氏羊乳钙片外包装因只字未提内含牛乳,易使民众误解产品是纯羊乳,涉及夸大不实,依食品卫生管理法第十九条第一项“标示不实”,罚款四万元。

另外,古客喜羊乳钙嚼锭、贝比卡儿综合羊乳片、羊妈妈羊乳锭、台湾调和还原羊乳(原味 )四件产品虽标示含牛乳,但没有依照含量高低顺序标示。古客喜、贝比卡儿均标榜主成分为羊奶粉;羊妈妈的成分以全脂羊乳粉为首位,其次才是脱脂奶粉;台湾调和还原羊乳的第一项主成分为全脂羊奶粉,其次是微量牛奶粉。

标示不实 回收限期改正

姜郁美说,根据卫生署解释,羊乳制品的品名、成分或其他标示内容,若没有宣称或没有使人误解是百分之百纯羊奶,检出其他奶类并不违反规定。不过,产品成分应依含量高低顺序翔实标示,卫生局已要求业者回收,限期两个月改正。对此,业者多表示已陆续回收改善。

姜郁美分析,羊乳供给量较少,市售价格相对较贵,为增加营养价值或调和口味,羊乳片也会添加牛乳成分。

台北市立联合医院妇幼院区营养师饶月娟指出,全脂羊乳的热量、蛋白质、脂肪、维生素B2、烟碱素、钙质均多于牛乳,羊奶内的酪蛋白、乳清蛋白结构,会让羊乳较易消化吸收。

饶月娟说,鲜羊乳会有一股羊臊味,但羊乳制品尤其是羊乳片,经过香料调味后,可能不易分辨。不过,她强调,不论羊乳、牛乳,每天摄取乳品达到卫生署的建议摄取量,即可获得所需营养素,成长中或青春期者每天两杯鲜奶,一杯为二百四十西西,或是全脂奶粉八汤匙;成人每天一杯鲜奶或是全脂奶粉四汤匙。

检验结果可上网查询,网址是http://www.health.gov.tw/。

(http://www.dajiyuan.com)

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