【大纪元11月19日讯】〔自由时报记者范家瑜、杨雅民、高嘉和、李宜儒、林嘉琪／台北报导〕家乐福、大润发销售的自有品牌“食用盐”，竟然是不符合中国官方标准的非食用盐！
洪玺曜：中国食用盐不准外销
桃园环海公司疑将工业用盐充当食用盐，引起民众惊恐，台盐董事长洪玺曜昨日爆料指出，环海事件只是冰山一角，中国不准食用盐外销，“只有工业用盐可外销”，国内不少食用盐产地却标示中国，“都应该要去查是否有问题”。
洪玺曜的说法似乎是在暗指台湾量贩店卖的中国制食用盐都是“工业用盐”，记者昨天实地采访发现，台北市主要的量贩店中，家乐福、大润发和爱买都有自有品牌的盐品，其中家乐福和大润发的盐品直接标示“产地：中国”，远百爱买盐品则是由泰国进口原料，在台湾生产。
量贩店：两岸食盐定义不同
量贩店业者不否认卖的是中国盐，但强调台盐搞乌龙，问题主要是两岸对食用盐的定义不同。卖场说，中国对食用盐的定义是一定要含碘，含碘的食用盐禁止出口；台湾的食用盐未强制规范一定要含碘，所以中国制盐，“只要没含碘、氯化钠含量达九十七％以上，且重金属含量符合卫生署食用盐的标准，就可进口”。卖场卖的盐由台湾建盐公司所提供，氯化钠含量超过九十九％，取得标检局合法查验的输入证号，也符合ＣＮＳ食用盐的国家标准，并非工业用盐。
国贸局表示，台湾未禁止中国盐进口，盐类进口的号列主要分为工业用、氯化钠及其他三种，厂商如果进口盐的用途是要做为食用，就必须主动申报检验。
工业盐进口标检局不须检验
标检局说，以“食用”名义进口的盐，标检局会检验重金属如铅、铬等含量以及氯化钠是否达九十九％。初步统计，截至16日，今年以“食用”名义从中国进口的盐，总量约三百九十六公吨，尚未有检查出不合格的纪录。
台盐在记者持续追问下，态度转为低调，也证实“台湾没有强制食用盐一定要加碘，中国对于食用盐的标准规定是一定要加碘”的说法。台盐解释洪玺曜提及中国食用盐禁止外销一事，是希望政府主管机关正视民众食的安全，因为如果没有以“食用盐”的名义进口，就不需经过标检局检验。
学者忧心重金属含量恐超标
消基会前秘书长吴家诚也说，中国工业盐也可能以清洁用目的输入台湾，却被不肖业者包装成食用盐贩售，标检局应说明抽检方式是否逐一检验，或只检查少部分就放行。
吴家诚强调，中国海盐或岩盐一定得经过精制，否则可能含有砷、铅、镉、铬等重金属，经吸收后会累积人体。
台盐表示，食用盐是由海水、盐矿或天然卤水所精制，供一般食用及食品加工用，主要成分为氯化钠，不得使用来自工业副产物的再生盐，检验项目包括标准重金属砷、铜、铅、镉、汞等，以及氯化钠含量；工业用盐一般来说其所含氯化钠纯度、水分含量与不纯物等，较食用盐标准低，也不需检验。
吴家诚提醒，安全的盐尝来就该只有咸味，像甘、甜等花俏口感，反而可能是同时吃进其他物质，就像砷会让口感偏甜。每人每天盐的摄取量不要超过二百四十毫克，吃到含重金属的中国盐会慢性中毒，吃太多盐也会得心血管疾病。
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