农委会:竹炭当饲料添加剂 有助鱼养殖效益

【大纪元4月5日报导】（中央社记者杨淑闵台北5日电）农委会水产试验所研究试验发现，用添加适量竹炭粉的饲料投喂台湾鲷，养殖鱼的增重率、成长率或肥满度，都比未添加组佳；有助于增进养殖鱼成长，提高生产效率与经济效益。

水产试验所指出，炭具有强大的吸附能力，对有害的化学物质可发挥吸收、分解及除臭作用；其中竹炭因材质均一，结构致密，效果远较木炭为佳。

水产试验所说，竹炭在畜牧业上的应用，已证实具有正面的功效；例如：在饲料中添加木炭粉，可消除猪只的胀气、缓解下痢、增进食欲；可降低肉鸡的紧迫、改善肉质及提高蛋鸡的产卵率、卵重和饲料摄取量，并大大减少鸡粪的臭味。

在羊只青刍料中添加竹炭，可促进仔羊成长、提高蛋白质消化率与氮的蓄积率。

水产养殖方面；在饲料中添加木炭及木醋液，可促使养殖鳗鱼成长良好，换肉率变佳，抗病力增强；投喂青魽 (鱼参)则可减少其腹腔脂肪的堆积，降低肝体比，提高取肉率；也可缓解鲤鱼养殖环境中的氮、磷负荷。

水产试验所强调，经过多次试验发现，用添加适量竹炭粉的饲料投喂台湾鲷，则养殖鱼无论在增重率、成长率或肥满度，都比未添加组为佳；同时添加竹炭粉与精制的竹醋液，效果又会比单独使用竹炭粉者为佳；显示饲料中添加竹炭粉确实可增进鱼体成长，提高养殖效率。