一箪食  相关话题:糯米蒸肉豆豉炖酿豆腐 约 53 条记录
  • 【一箪食】酵母玉米面包
    粗玉米粉添加泡打粉制作的快速面包,玉米粉吸水时间短,吃起来较有颗粒感。酵母版本的玉米面包,其中添加新鲜甜玉米,经过一个多小时发酵,质地就...
  • 【一箪食】黑胡椒烤猪里肌
    软嫩的猪里肌肉整条烘烤后切片,软嫩多汁,搭配调味的法国芥末籽酱汁享用,甜酸辣咸苦融合得恰到好处,风味独特。
  • 【一箪食】母亲节草莓蛋糕
    今年母亲节,一起来制作好看又好吃的草莓蛋糕送给最爱的妈妈吧!这是一款裸蛋糕,可以不用涂抹奶油,加上喜欢的水果就可以享用。
  • 【一箪食】煎起司
    硬质起司加热后,有的可以融化成“瀑布”质地,有的仍然可以保持形状。今天介绍的煎起司用到拉美流行的白色硬质起司。这种起司奶味较淡,用油煎出...
  • 【一箪食】西兰花马铃薯汤
    西兰花促进肠道健康,但西兰花的茎比较硬,很多人削皮再煮。其实,茎的营养丰富,想吃软烂一点可以切碎煮汤或粥。这里介绍一道用西兰花茎煮鸡汤食...
  • 【一箪食】豆渣咖喱沙丁鱼
    熟豆浆的豆渣可以为咖喱酱增稠,同时减淡豆味。将豆渣咖喱酱与罐头沙丁鱼、辣青椒一起料理,酸辣开胃,搭配二米饭享用营养又美味。
  • 【一箪食】球茎茴香沙拉
    球茎茴香生熟都可食用。若生食,取白色部分味道清甜、爽脆。这道料理搭配微苦的芝麻菜等沙拉叶、甜橙和香脆的松籽,混合清爽的酸辣酱汁,口感丰富...
  • 【一箪食】爱尔兰马铃薯汤
    心情意难平的时候,为自己下厨,暖暖的奶油汤也许是最好的慰籍。这道马铃薯汤使用甜甜的黄洋葱,透过奶油慢火煨煮,增强了鸡汤的鲜甜。想要奶油味...
  • 【一箪食】脆皮菠萝马芬
    菠萝马芬酸酸甜甜,质地像蛋糕一样湿润,表面粗粒棕糖烤的脆皮亦让人回味无穷。
  • 【一箪食】新鲜甜玉米马芬 像海绵蛋糕一样好吃
    新鲜玉米是膳食纤维和维生素A、B、E的良好来源。水果玉米滋味清甜,搭配粗磨的黄色玉米粉制作马芬,营养加分。细棕糖、白脱牛奶和小苏打组合...
  • 【一箪食】黄豆酱烧玉米排骨
    香喷喷的酱烧玉米排骨,酱香、肉香和玉米带来的甜鲜味融合在汤汁中,用汤汁泡饭真是太香了,下饭又解馋。这道料理不仅营养丰富,而且排骨搭配玉米...
  • 【一箪食】复活节手作花生巧克力&彩蛋果盘
    复活节假期是亲子活动的好时机。两个简单食谱——复活节手作花生巧克力&彩蛋果盘,家长可以带小朋友一起制作,培养他们的烹饪兴趣,家庭同乐。
  • 【一箪食】香酥鹰嘴豆&沙拉~免烤箱
    美味的香酥鹰嘴豆用平底锅就可以做。水煮过的豆子淀粉析出,从冷锅、冷油开始炒,表面很快变酥。撒上简单香料,即是涮嘴小菜,或沙拉、煎饼、蘸酱...
  • 【一箪食】土豆花生酸辣汤
    这是一道西餐做法的酸辣汤,汤底包含香喷喷的烤花生和甜美的黄洋葱。汤中没有添加醋,而以新鲜番茄带入温润的酸味,搭配面包或米饭两相宜。
  • 【一箪食】圣派翠克节来了~爱尔兰棕色苏打面包
    爱尔兰棕色苏打面包属于快速面包。透过白脱牛奶(buttermilk)与小苏打反应产生气体,使面包免揉免静置发酵也蓬松。苏打面包外脆内软、...
  • 【一箪食】酸奶派~圆周率日快乐!
    享用美味的派是庆祝3月14日圆周率日(Pi Day)的活动之一。不少烘焙店2月份就开始预订派了。这里分享一款容易制作的酸奶派,派皮同纽约...
  • 【一箪食】杏仁西兰花~5分钟上菜
    想快速烹饪一顿营养可口的小菜吗?如下的微波炉西兰花5分钟就能上桌。西兰花容易吸附酱汁,搭配营养丰富的起司和烤杏仁片十分美味。
  • 【一箪食】鹰嘴豆胡萝卜煎饼
    想在正餐中添加健康零食吗?今天分享的鹰嘴豆胡萝卜迷你煎饼,富含蛋白质、维生素和膳食纤维。吃不完的煎饼冷冻保存,微波炉加热风味不变。
  • 【一箪食】味噌萝卜汤~双煎溏心蛋
    过年大鱼大肉吃多了,来一碗萝卜汤舒缓肠胃吧。唐代《食疗本草》曰:“萝卜(莱菔)根:消食下气。甚利关节,除五脏中风,练五脏中恶气。服之令人...
  • 【一箪食】乡村蛋饺锅~鲜味十足
    中国一些地方逢年过节或办家宴,会制作蛋饺(或蛋卷)与肉汤、鲜味应季食材炖煮,汤汁鲜美,家中老人和小孩都适合享用。
  • 【一箪食】元宵节~甜酒酿南瓜汤圆
    元宵节这天,中国有北方吃元宵,南方吃汤圆的习俗。元宵和汤圆都是圆球形状,只是做法不同。元宵是让湿馅料在干糯米粉上不断滚动形成圆球,汤圆是...
  • 【一箪食】情人节早餐
    2月14日是西方情人节,想亲手给他(她)作一份早餐表达爱意吗?这里分享一道应景的烟熏三文鱼吐司早餐。
  • 【一箪食】烤西葫芦~美味蔬食
    西葫芦整个烘烤能保留甘甜汁液,搭配甜番茄一起烘烤,滋味酸甜。如下烤西葫芦食谱的准备时间约10分钟。
  • 【一箪食】怀旧八宝饭~年节甜食
    一些地方庆祝年节的时候会食用八宝饭。过去的八宝饭使用猪油混合糯米,中间夹一层自家炒制的红豆沙。当中的馅料包括青梅丝、糖冬瓜条、葡萄干、瓜...
  • 【一箪食】茄汁红鲷鱼~年年有余
    年菜有鱼,年年有余。这道红鲷鱼用烤箱烘烤,让你免受煎鱼油烟。红鲷鱼的鱼刺不多,肉质细软,容易料理。鱼皮和番茄汁都是红色,可为餐桌增添气氛...
  • 【一箪食】杏子酱脆皮鸡
    法国传统杏子酱含有至少一半果肉,其制作的酱汁使烤鸡色泽明亮,滋味酸甜可口。这份食谱使用童子鸡,适合大多数小烤箱和气炸锅。
  • 【一箪食】鲜橙汁胡萝卜~百搭配菜
    当餐桌摆满鱼肉,想要一份可口又容易料理的配菜时,不妨尝试鲜橙汁胡萝卜。食谱选用顶部带着嫩叶的新鲜胡萝卜,搭配现榨橙汁烹煮,充满酸甜果香。
  • 【一箪食】三文鱼福袋~贺年美食
    年节餐桌少不了煎炸的菜肴。今天分享用菲洛皮(filo pastry)制作咸味菜肴,不用油炸也十分酥脆。三文鱼馅料用意大利香醋调味,经过高...