城中的女子喜欢什么？不外乎健康、美容、健身、营养。

冷的感觉从去年就延伸到今年，因此林立在街头的姜母鸭、麻辣锅小吃店生意兴隆，饕客络绎不绝，不管是吃着姜母鸭或麻辣锅如果再来杯小酒或中药浸泡...

文／萧千祐人类每日摄取各类的食物，理论上应可获取人体所需的营养素，而在过去数十年，蔬果产量也增加不少，但是所含的营养素是否仍不变？以及烹...

牡蛎俗称蚵仔，在营养学方面：含丰富蛋白质、锌元素及维生素B12，具有增强免疫系统、养颜抗老的功效，而且可增强男女内分泌功能等

研究发现，维生素B2和维生素E具有帮助人体抵御寒冷的作用，可以增强人体在寒冷环境中的适应能力。单纯补充维生素B2，可以使人体耐受的寒冷温...

黄豆里有丰富的植物性蛋白质，磨成豆浆后好喝营养价值高，尤其汤汁和豆渣一起喝更好！

国内肥胖与心血管疾病严重，让人以为台湾人营养过剩，根据行政院卫生署国人饮食调查发现，台湾人摄取了过多的热量，其他营养素却摄取不足，呈现营...

如你是一个成人，你的脑重量大约只有体重的百分之二，但是，它却能耗用你所拥有能量的百分之二十。脑所需要的养分是什么呢？它需要非常大量的葡萄...

三个小孩今天在尼日南部马拉迪镇的一所孤儿院外玩耍，他们的母亲满脸笑容地

肥料是作物生长过程中不可缺少的一部分，然而什么时间该施用什么肥料，用量多少，却是一门大学问。因为用量过多或过少，甚至用错肥料，都会对作物...

发育阶段的国小学童究竟吃得够不够健康，是许多家长关心的话题，根据最新公布的一份国小学童膳食营养调查指出，台湾有逾半学童的脂肪、胆固醇摄取...

稻米，也可以五颜六色，色彩艳丽！农委会花莲农改场研究人员最新研究成果，是把山苦瓜、蕃茄等蔬果，和白米加工，成为颜色缤纷的彩色米，保证让不...

营养是每个人必不可少的。但也决不是各种营养素越多越好。医学实践证明，有些营养素过多，反而会对人体产生危害。

女人似水、水做的女人，女人似乎天生就具备水的纯净与清爽，崇尚自然天成的美丽，爱慕水果与蔬菜的新鲜，于是在这个适合养生的季节，爱吃会吃的女...

人们经常讨论我们每天离不开的食物，主妇们之间相互取经，对食品和营养的一些问题展开讨论。但一些过去被人们不理解或误解的地方，今天都有了答案...

自由时报记者洪素卿╱台北报导 多数现代人怕自己太胖，却可能忽略家中老人体重正在下滑、营养不足﹗来自美国的营养专家昨日提出简易型营养筛检表...

自由时报记者林相美╱台北报导 母亲节将至，是否有计划请妈妈吃顿大餐？营养师提醒，妈妈易欠缺钙质、铁质及维他命B群，应食用深绿色及红黄色蔬...

常一个人吃饭、每天喝超过三杯酒、因生病改变饮食，都可能造成营养问题，进而影响健康。

维生素B1对解除机体疲劳，维生素E对解除精神紧张同样有效。

亲民党籍立法委员谢国梁今天表示，台湾医药与食品技术进步后，儿童发育较好

有7种最有效的抗衰老营养品。

上班族普遍工时长，但休息及运动时间少，加上长期处在强大压力的工作情况之下，很多人都觉得自己很不健康。工作了一整年，上班族们终于趁着年假好...

花了大把银子购买保养品又涂又抹，或接受脉冲光、雷射美容疗程及果酸换肤，

玉米，是许多人最爱的蔬菜。事实上，玉米不能算是蔬菜，因为它含有许多淀粉，热量较一般蔬菜高，因此在营养学上，玉米被归类为主食类。 ...

首先是面部防护。屏幕辐射产生静电，最易吸附灰尘，长时间面对显示器，很容易导致斑点与皱纹。因此操作电脑前不妨涂上一层护肤霜以增加皮肤的抵抗...