這天氣轉熱，菜總歸要吃滴夏天，黃瓜是餐桌上的常客，不喜歡吃黃瓜，特別是蒜拌的，你說這大熱天的，黃瓜不吃，還吃啥呢？所以就想了這個法子，沒想到，這黃瓜一變身，吃的歡啦
做法：
食材：土豆、胡蘿蔔、蔥
凋料：鹽、雞精、白醋
1、土豆、胡蘿蔔用擦菜器擦成絲。
2、放在開水中焯燙。
3、撈出過涼水。
4、黃瓜切成絲備用。小竅門就在這裡，黃瓜切絲前去掉了外皮。
5、蔥切蔥花，比炒菜多一些。
6、鍋內熱油。
7、放入蔥花爆香，注意用小火，慢慢炸出蔥油，直至蔥花變干，味道才夠香。
8、將蔥油倒入三絲中。
9、調入適量鹽、雞精、白醋拌勻，裝盤即可。
您能找出黃瓜在哪裏嗎？吃之前，沒跟陽陽透露這配料情況，人家吃了一大盤呢，後來，問燦爛，媽媽，這裡面是不是有黃瓜啊？嚐到一個黃瓜的味道，可是沒看到有黃瓜啊！後來想了下，是燦爛把黃瓜皮去掉了，這下也晚了，黃瓜都吃到肚子裡了。
(來源：美食天下)
