【大紀元2011年03月12日訊】(工商記者何真紐約報導) 韓國料理一直以來都深受紐約華人的喜愛。法拉盛韓國珍味燒烤,以招牌菜鑽石牛排聞名,另有經濟實惠的快餐讓眾多食客津津樂道。
十年創業 精湛廚藝
珍味燒烤店的黃先生來自韓國,既是老闆又是大廚,來美國已經14年了。有著20多年廚藝經驗的黃先生,早年畢業於韓國名校飯店廚師專業,8年前曾在首爾舉辦的料理知識MTV中演講過。如今黃先生和太太共同經營著燒烤店。豐富的專業知識,精湛的烹飪技能和嫻熟的刀工,使他們對珍味燒烤店充滿著自信。
鑽石牛排 絕無僅有
珍味「鑽石牛排」很有特色,為何稱為「鑽石牛排」﹖目睹牛排的形狀,你就會被廚師精湛的刀工折服。在豆腐塊大小的牛肉上用150刀,竟然把牛肉切成連骨不斷的網狀,堪稱一絕。在燒烤中,網狀牛排不僅短時間熟透,而且感覺肉質無筋,鮮嫩爽口,就連老年人也喜歡享用。
牛排分為生牛排和醃製牛排兩種,該店非常注重調味,醃製的牛排很入味。該店所有調料不含糖份,味辣、微酸、甜鹹,甜中帶酸、清新爽口。調料都是該店精心製成,微甜的味道是從蔥頭等純天然植物中提取,糖尿病患者可以放心食用。
店內現推出炭火鑽石牛排兩人份超值特價59美元,優惠期間還贈送豆腐煲,另有免費啤酒2瓶或海鮮春餅。
經濟美餐 豐儉由人
珍味燒烤店料理的各式各樣的小菜也很特別,如泡菜、酸黃瓜、麻辣桔梗、醬醃小青椒等。再配上以牛排、豬排、鴨肉為主的燒烤,葷素相劑、相得益彰。還有味道醇香的牛小腸火鍋、海鮮火鍋。另外該店還推出經濟刀削面、牛骨燉湯、醃白菜排骨燉肉等快餐,是經濟實惠的選擇。
珍味燒烤店獲得衛生A等級,有中、英、韓語店員竭誠為客人服務,接受信用卡並可代客泊車。凡持大紀元廣告的客人均可享受晚餐優惠10%off。
珍味燒烤,讓每一位食客津津樂道。
珍味燒烤
地址:41-17 Union St.,Flushing,NY 11355
電話:718-461-0363
營業時間:11AM-12PM 7天營業