【大紀元2011年07月06日訊】（大紀元記者鄒莉台灣新竹報導）新竹市香山區樹下社區發展協會志工楊石山、葉素珠是一對夫妻檔，於98年初開始為社區失能老人送餐， 服務迄今已兩年多，夫妻同心協力騎著機車穿梭於大街小巷，風雨無阻的為19位老人家送愛心便當。出嫁的女兒眼見父母無私的奉獻，深受感動，也參與送餐服務的行列。
楊石山表示，退休後為了打發時間早上會去海邊釣魚，經太太提議為社區的失能老人送餐，剛開始服務時，如非親眼所見，不敢相信社區中居然有那麼多老人連吃飯都有一餐沒一餐的，還頻頻問太太說現在這個時代怎麼可能會有這種情形？
葉素珠也說明，送餐的工作從早上10點開始，先到自助餐店請老闆準備餐盒的數量，再和先生一起送餐，至11點30分結束。老人家有的居住在巷道狹窄的社區，騎機車最方便。在送餐中也常常發現長輩有許多情況需要處理，如扶起在家中跌倒的劉爺爺，幫獨居生病的曾爺爺，通知曾傳居里長協助就醫。所以便當送達時都要呼叫一下長輩們，是關心也是觀察他們的生活狀況。
她更感謝開設在中華路四段的「福隆行自助餐店」，除了用心滿足社區長輩的口味、菜色需求以外，在過年時節還會給社區送餐的長輩每人一個千元紅包，每個月也會捐款3,000元給社區做為關懷弱勢家庭工作所用，讓人感受到濃濃的溫情。
送餐服務持續的動力來自於「因為付出而得到的快樂」，每天會想到如果他們夫妻沒有去送餐的話，那失能老人怎麼辦？所以一年365天、不管颱風天或是放假日，他們都堅持為弱勢家庭和長輩服務。葉素珠表示希望政府、企業都能伸出援手，提供充裕的經費，她語重心長的說，我們應該更關懷照顧銀髮族，因那就是明日的我們。
