電影中的管理學:奶爸安親班(中)

莊銘國、陳益世

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當我們做完了內外部SWOT 分析之後,針對不同的市場區隔,例如不同的客戶別、產品別、通路別、地域別等等,便可以很輕易的延伸出四種不同的策略區塊:

1.策略區塊A 發展(阻絕)策略

這是「機會」與「強勢」相互重疊產生交集的區塊,這部分是千載難逢的機會點,應該採取「發展策略」,利用自己的「強勢」與外部的大好機會,準備好好地加以發揮。

如果您的領先差距夠大,可以考慮同時採取「阻絕策略」,停下來「築一道牆」或「挖個濠溝」,以阻絕其他同業追上來的機會,即建立適當的「進入障礙」。

2.策略區塊B 去除策略

這是「威脅」與「強勢」相互重疊產生交集的區塊,這部分的策略思考邏輯為:「評估是否可能借用自己的『強勢』來去除環境中的『威脅』因素?」因為所有的同業都必須面對這個「威脅」因素,但是我有這個「強勢」幫助我克服難關,就能勝出。

3.策略區塊C 補強策略

這是「機會」與「弱勢」相互重疊產生交集的區塊,這部分的策略思考邏輯為:「評估是否可能借用環境中的『機會』因素來補強自己的『弱勢』?」雖然我有一些「弱勢」因素,但是因為外部環境有些有利的「機會」因素,來幫助我克服難關因而輕易勝出。

4.策略區塊D 放棄策略

這是「威脅」與「弱勢」相互重疊產生交集的區塊,這部分簡單講就是「爹不疼,娘不愛」的區塊,策略思考邏輯為:「留得青山在,不怕沒柴燒!」早一點放棄這個區塊,可保留實力並避免資源浪費。

STEP 2:目標市場策略擬定

當透過SWOT 分析手法完成市場機會分析之後,立即要進行目標市場的選定工作。目標市場的選定包括了市場區隔(Segmentation)、市場選擇(Targeting)及市場定位(Positioning)三部分。

1.市場區隔(Segmentation)

雖說每一個消費者或顧客都是獨立的個體,但是在行銷管理上,仍然無法完全將每個人都當成各自獨立的個體來應對與服務,因此需要透過「市場區隔」的手法,研究不同消費者(顧客)之間存在的共同特質,根據其不同的特質來切割整個消費市場,以利面對不同需求族群的消費者(顧客),分別提供符合其個別不同需求的產品及服務。

簡單的說就是將消費者(顧客)依不同的特質進行「分類」。例如用年齡、生活區域、職業、年收入等等因素來分類消費者,針對不同族群,提供不同需求的產品及服務。

2.市場選擇(Targeting)

當透過「市場區隔」的手法,將整個消費市場適當的切割成幾個不同區隔部位之後,企業因為資源有限,而無法同時滿足所有區塊的需求,事實上,若企業試圖滿足所有區塊的需求,那就不需要透過「市場區隔」來切割市場了整塊全吃!

例如有些成衣廠專門生產童裝,另外有些可能專攻男裝,另外有些則專做女裝,甚至有人只專做女生的旗袍,這就是「市場選擇」!企業要根據自己的專長來進行「市場選擇」。

3.市場定位(Positioning)

當企業透過「市場區隔」與「市場選擇」等手法,選擇了投入適當產品之後,就會產生一定的「個性」出來,這時候一般消費者就會透過企業的選擇來看待該企業,這就是「市場定位」。

例如市場會說XX 公司是專門做童裝的成衣廠,這樣的認知就是「市場定位」(其實是市場被定位)。而企業也透過這樣的「市場定位」,來管理企業內部的活動及資源分配。

STEP 3:展開商品組合

當企業清楚選擇其目標市場策略之後,接著就面臨實際執行的前一刻「行銷組合」之展開,也就是大家熟知的4P 展開。

1. 產品(Product)

若純粹以製造業的眼光來討論,則產品的意義當然是指提供給顧客有形的商品,但若以較廣義的角度來思考,則廠商除了提供有形的商品給顧客之外,其實也包括無形的服務,而且當生產技術不斷進步,商品上的差異愈來愈小,無形的服務這部分所扮演的角色就愈來愈重要了。

回頭看有形商品的部分,我們可以從商品的「廣度」、「長度」與「深度」來探討:

廣度:指商品品類的數目,或說產品線的數目。對一家食品工廠,廣度所指的就是速食麵、飲料、沙拉油等商品線的數量,例如國內統一食品就是一家廣度很廣的綜合食品廠,而泰山食品原本只生產沙拉油,現在也增加飲料等產品線,朝綜合食品廠發展。(汽車廠生產小轎車、休旅車、商用車、大卡車等不同品類車型)

長度:指同一品類商品中,品項數目的多寡。例如前述的統一食品在速食麵這個品類中,包括牛肉、海鮮、泡菜等等口味,來一客、阿Q 桶麵、滿漢大餐等等許多的小品牌,這些都算是其速食麵商品的長度。(小轎車種中不同CC 數的車款,如Toyota 的Vio、Corolla、Camary 等車款)

深度:指同一類商品中,不同型態的商品組合,以上述速食麵來說,袋裝、杯裝、碗裝、兩碗裝、六碗裝、十二碗箱裝等不同的包裝型態。

(Corolla 車款中經濟型、豪華型、尊貴型、旗艦型等不同等級內裝、汽車顏色或手排、自排等)企業考量內外部環境變化,進行適當的市場策略分析後,透過市場區隔與自我定位,考量廣度、長度與深度,「有所為,有所不為」,做適當的商品組合。

2. 價格(Price)

上述的商品組合,根據其所鎖定訴求的顧客,訂定一個具有吸引力的價格。

3. 促銷(Promotion)

這一部分討論企業如何與顧客進行溝通,如何向鎖定的目標客層傳遞正確的訊息,當然「廣告」是其中很重要的部分,但促銷並不就等於廣告,如試吃、試用活動,週年慶活動等等都是促銷手法之一。

4.通路(Place)

通路是企業如何讓顧客在其有需求時,取得商品的管道。企業可以透過直銷、代理商、郵購、零售商、電視購物等等管道,以方便消費者取得其產品或服務。

STEP 4:執行與檢討回饋

在PDCA 管理循環中,前面的活動都屬於計畫(Plan)階段,所謂「徒法不足以自行!」即使有再好的計畫,若沒有落實執行,一切都只是空談。執行後再根據原先所設定目標與實際執行成果,進行比對與回饋修正,以順利達成目標。

活學管理知識

「奶爸安親班」雖然是一部輕鬆喜劇片,但是其中劇情的演變,卻是一本相當漂亮的行銷管理活教材,讓我們一起按部就班來解剖這部電影。

一、 釐清「經營宗旨」與「企業目標」

當然我們沒有理由無限上綱,將「奶爸安親班」說得有多好,男主角有多偉大、多有理想!

其實在「經營宗旨」這部分可以用「誤打誤撞」四個字來形容;而「企業目標」這部分很簡單就是「賺錢」,同時讓(自己的)孩子有較好的成長環境。但也因為這樣單純的動機,讓我們可以用相當輕鬆的心情,來進一步討論與學習。

二、 內外部環境分析

影片中,這位超級奶爸查理因為與好友菲爾兩人都失業,在家照顧小孩,有一天早上,查理與妻子一起探訪下,發現所居住社區托兒所的品質相當不理想,同時整個社區托兒所數量不足(外部環境的機會面),唯一一家照顧品質不錯可以就讀的托兒所,其收費又太過昂貴,且對兒童教學的方式非常制式化(同業內部環境的強弱勢分析),查理發現,在社區中經營托兒所是個相當具有開發潛力的事業,遂與好友計畫加入這極待開發的新天地。

當失業的查理發現自己的能力表現,雖然在工作上不是那麼傑出,但是對待頑皮的孩子卻非常有耐心(強勢),再加上發現整個社區托兒所數量不足(機會),當「機會」遇到「強勢」,自然形成一個千載難逢的事業發展空間。

三、目標市場策略擬定

片中的主角查理也是從錯誤中學習,剛開始在面對小孩時,他天真的認為是件輕鬆的差事,只要給小孩盡情玩樂、吃垃圾食物,一切過得去就好,混一天是一天,就連個像樣的設備、活動空間、飲食間、午睡區等通通都沒有,一方面為了多增加收入,另方面對於法令規定的無知,而超收學生(家庭式保母最多只能收 8 個孩子),結果被對手發現打電話檢舉,差一點被終止營業。

經過這樣的事件之後,讓查理認真思考,發現這樣做法是行不通的,不但自己累的半死,又沒顧及小孩的健康,無法對家長交代,最終還是會失業。

由於一般托兒所的經營者多數為女性,一位男性的托兒所經營者,在一開始或許不容易取得家長認同,但也因此產生「差異化」效果。

利用適當的事件行銷,反而和其他托兒所產生相當的差異化效果。透過目標市場策略擬定,查理鎖定社區中認同「人性管理」、「快樂學習」(和競爭對手區別)理念的家長,同時提供合理價格。

經過如此的市場區隔與定位後,「奶爸安親班」重新出發,不僅對外招收專業老師,擴大營業,最後終能打倒對手。

企業經營要了解顧客的需求,多傾聽顧客的聲音,了解客戶需求,才能掌握市場脈動,同時勤於走動式管理,從中發覺問題,並針對不同顧客給予不同的回應。

而為了長治久安的經營,更要符合法令、道德需求,當然更要嚴防對手的惡意抹黑毀謗。

四、 展開商品組合

用行銷4P 商品組合來檢驗「奶爸安親班」:

1. 產品(Product):「人性管理」、「快樂學習」、「價格合理」的托兒服務。

2. 價格(Price):拋棄貴族托兒所的「高貴」收費,採多數人付得起的合理平價收費。

3. 促銷(Promotion):透過男性托兒所負責人等差異性事件,及開放式環境、參觀、試讀,及社區親子活動等,爭取社區中家長與孩子們認同。

4. 通路(Place):社區中合適地點直接面對社區民眾。

五、 執行與檢討回饋

傾聽顧客的聲音,發掘顧客需求,邊做邊修正。@(待續)

摘編自 《看電影學管理》書泉出版社提供

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