【大紀元2012年10月31日訊】(大紀元記者徐乃義台灣桃園報導)十一繽紛感恩月，火雞禮籃享天倫！中壢古華花園飯店繽紛西餐廳迎接感恩節，推出繽紛感恩火雞禮籃，嚴選5~6公斤大小的優質火雞，搭配主廚特調的酸甜栗子蔓越莓沙司、香頌法式長棍麵包，以及精選的梵頓紅酒，讓您不必出門就能和家人朋友一邊享用異國節慶美饌，一邊恣意徜徉在天倫之樂中。
行政主廚柯俊年表示：台灣本土的火雞體型較大、肉質較硬，重量可達10~11公斤，對於一般小家庭來說選擇較不適合，今年推出的火雞禮籃，嚴選5~6公斤大小的美國進口優質火雞，以香醇紅酒浸醃入味，再放入烤箱以低溫烘烤至表皮閃耀金黃光澤，食用起來表皮酥脆、肉質鮮嫩，令人吮指回味。
如果一餐無法食用完畢，可將剩餘的火雞肉剥成條狀，與土司、乳酪絲一起放入烤箱稍微烤一下，取出後疊上生菜、番茄等配菜，就變身為營養豐富的火雞肉三明治。若想換點中式口味，也可將火雞肉剥成絲狀拌飯再淋上些許雞油，就變成一道充滿台灣風味的火雞肉飯。
公關經理蔡其芳說：除了火雞以外，主廚也將火雞肚裡的內臟搭配十數種辛香料，如：匈牙利紅辣椒、迷迭香、奧地利岡粉、咖哩粉、紅椒粉、玉桂粉等食材，熬製成濃醇香的火雞肉汁包，淋上火雞食用更加美味，另外禮籃也附贈特調的酸甜栗子蔓越莓沙司、香頌法式長棍麵包二條，以及精選的梵頓紅酒一瓶。11月1日起開放預訂，提領期限11月15日至22日，為讓老饕們吃到最新鮮美味的火雞，請於提貨日前三天來電預訂。（責任編輯：呂美琪）
