【大紀元2012年04月14日訊】（大紀元記者畢儒宗紐頓市報導）紐英倫客家鄉親會七日假波士頓僑教中心舉行「在後院種有機蔬菜續集』演講會，再次邀請素有「地瓜大王」之稱的鄭振芳先生分享自己數十年在後院種植有機蔬菜的心得，吸引數十名有心當「農友」的社區人士出席，將會場擠滿了。鄭先生種植知識豐富，對農友們提出的問題一一詳細解釋，現場氣氛非常熱絡。鄭先生及夫人還帶來了大量優質的絲瓜、苦瓜、冬瓜、魚翅瓜種子送給與會者。
鄭振芳去年的講座一炮而紅，社區反應熱烈。這次應會長曾秀梅和波士頓僑教中心主任黃正杰之邀，再次傳授自己摸索了數十年而得的種菜秘訣。自選種、育苗、施肥、澆水、除蟲等一一談起，還揭示了冷凍公花讓只有母花的絲瓜結果的秘密，讓現場人士讚嘆不已。
自稱「無藥可救」的鄭振芳年近80，但臉色紅潤中氣十足。他表示，多年前就醫時發現自己對抗生素敏感，因此許多藥物無法用在他身上，為了自救開始走上種植有機蔬菜的路，50年下來沒吃過藥。
演講配合幻燈片展示鄭先生的種植成果，圖片中滿是綠油油的青菜、色澤漂亮的番茄、大串的地瓜等令人垂涎的新鮮蔬果。
能種出結實纍纍及又大又多蔬果的人不少，但鄭先生授課中最精華的內容是如何順應自然規律，善用大自然的資源及日常的工具，種出真正的「有機蔬果」，而且還符合環保要求。
在種植蔬果過程中，氮、磷及鉀肥不可少。但現在大家都是到Home Depot或Lowe’s購買化肥，鄭先生則自己生產有機肥。例如：香蕉皮變黑腐爛後含豐富的鉀、蝦魚骨等含豐富的磷。此外，他還將自製豆漿剩下後的黃豆渣拌進土壤中，作為氮肥。他還建議，如果需要更多的磷肥，可以到超市殺魚的地方，給點小費，索取魚的內臟。
在蔬果成長過程中，難免遇到蟲類咬食，鄭先生照樣有天然的解決辦法。例如：在菜圃週邊灑鹽，可以防止蝸牛侵入﹔噴灑黑糖加米糠的水可以除螞蟻。對於其他蟲類，他則用將香煙中的煙草泡水並加幾滴洗碗精，過濾後噴灑在植物上，可以除蟲。
當天曾會長的先生許炳煌在現場協助講解，並提供一些更適合都市人育種種植的親身經驗。
演講結束後，聽眾們還圍繞著鄭先生諮詢種植上的種種問題，他都能給予很好的答覆，解決了許多人多年不解的問題。他還大方派發他培育出來的優良種子，讓有心者回家試種，享受在美國家中務農的樂趣。
有鑒於當天演講內容豐富，為了讓廣大未能前來聆聽的讀者也能分享鄭先生的種菜經驗，《大紀元時報》將在未來幾週將演講內容整理出來，請讀者們注意。◇
