【大紀元2012年08月16日訊】食品標籤是否應該標明含有轉基因成分，一直是全加州以至於全美關注的問題。今年11月份秋季大選期間，加州選民將有機會決定標籤問題的最後結果。如果這項提案通過，加州將成為全國第一個要求食品標籤中標明食物所含轉基因成分的州。
加州表決獲全美關注
這項名為37號的提案在獲得100萬簽名後，被列入加州公投項。近來民調顯示，37號提案支持和反對者比例是3：1。包括加州在內，全美至少有18個州試圖通過議會批准類似的法律，但一直未能成功。加州這次對轉基因食品問題的攤牌，受到全國食品業的密切關注。
如果加州的提案通過，轉基因食品標籤將標明：「生產過程加入轉基因成分」
（Partially produced with genetic engineering）。全部食物，包括甜玉米、大馬哈魚、蔬菜都將被要求在貨架上標識是否為轉基因食品。廠商和商店將有18個月的時間做出改變。但酒精、大部分肉類、雞蛋、以及牛奶將排除在外。
測試40年 轉基因仍頗具爭議
美國銷售的加工食品大約有70～80%含有轉基因成分，也包括轉基因的玉米、大豆、甜菜和棉花油。這些農作物在實驗室被轉基因改變，能夠抵禦昆蟲和雜草入侵，減少化學殺蟲劑，在惡劣天氣下生存。轉基因技術還能明顯提高作物產量，減少對糧食耕地數量的要求。
反對者認為，對轉基因食品的擔心是被誤導的，轉基因食品的益處遠大於負面因素。美國食品和藥品管理局、許多科學家和醫療組織，認為轉基因食品是安全的。
洛杉磯加大教授、國家科學院成員、分子生物學家哥德堡（Bob Goldberg）表示，他們測試了40年時間，沒有一個做過此工作的科學家會說，這個食品不安全。
反對者提出，標籤實際上向消費者傳遞出一個信息，即轉基因食品是危險的；增加的標籤製造成本會轉嫁給消費者，讓他們承擔更高的雜貨賬單。一些農場主和食品加工商則擔心，如果他們不能正確地貼標籤，會承擔瑣碎的官司訴訟。
反對者籌集了2200多萬美元，其中420萬美元來自農業巨頭孟山都。該措施的反對者還包括百事可樂和可口可樂公司。
支持者主張食品成分知情權
提案的支持者包括有機食品行業和消費者團體。消費者團體認為，人們有權知道他們所吃的食物中是否含有轉基因成分，特別是現在轉基因食品的長期影響尚不明確，更有必要讓人們了解。
支持者認為，法案不是禁止使用轉基因食物，只是提醒消費者它們的存在。而且北美之外的大多數工業化國家，已經要求食品標籤中標明轉基因成分。
支持者還提出，調查顯示，轉基因食品帶來的風險有過敏和器官損壞。馬林縣大公司斯特勞斯家族奶油廠（Straus Family Creamery）總裁斯特勞斯（Albert Straus）和法案的其他支持者表示，其它國家的研究標明，轉基因食品會帶來過敏症風險增加、不育症以及腸胃等健康問題。如國際生物科學雜誌（International Journal of Biological Sciences）的研究認為，政府對轉基因工業監管不足。他們還擔心，轉基因農作物會通過空氣傳播，污染附近的有機作物。
斯特勞斯表示，了解食物中是否含有轉基因成分，是消費者和公眾的基本權利。他會定期測試奶牛場的食物來源，確保不含任何轉基因成分。
健康風險提示
愛荷華州負責任技術研究所（Institute for Responsible Technology）執行主管斯密斯（Jeffrey Smith）認為，基於轉基因食品對人體器官以及免疫和腸胃等帶來的問題，加州考慮的標籤要求，對人們的健康是必要的。
但哥德堡和其它科學家拒絕接受這些負面的研究結論。他們認為，這些研究沒有受制於同業互查的要求。他認為，轉基因作物減少了殺蟲劑、農藥，減輕了對土壤的損害，並且能夠在更少的土地上提供更多食物。解決食物安全問題，只有轉基因食品才能夠做到這一點。
（責任編輯：葉小城）
