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小蘇打粉 到底怎麼用?

陳映如

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最近幾年,因為樂活風的盛行,「天然清潔」也變得非常熱門!提到天然清潔,大多數人會做的,就是購買強調天然、環保、無添加等訴求的清潔劑。然而市售的品牌非常多,強調的重點及特色也都很吸引人,但身為一般消費者,我覺得除非對該品牌有一定的認識,不然的話,實在很難判別其中的差異甚至真實性。所以,在天然清潔這個層面,我認為,多利用天然素材、減少化學清潔劑的使用,是較簡單、易上手的方法。

提到天然清潔,小蘇打粉、白醋、傳統的肥皂等都是很安全好用,而且價格平實的素材。由於以往我們的生活上很少使用到小蘇打粉,所以「小蘇打粉是什麼?」、「該如何使用?」、「到哪裡買?」等等,成了這幾年我在教課時,學生們時常問到的話題。

認識小蘇打

小蘇打粉的學名為「碳酸氫鈉」,屬於PH8.3的弱鹼性,由於其溫和不傷肌膚,而且清潔後的汙水,若排放到河川也不會造成環境汙染的問題,很適合全家大小一起使用。

然而提到小蘇打粉,首先,介紹一下小蘇打要到哪裡買?其實市面上販售的小蘇打主要分成「食用」、「藥用」以及「工業用」三種,分別可以在超市、藥局和化工行購得。我親自使用後發現,三者不論是功效或者清潔力方面,其實不分上下。至於價格方面,進口品會比國產的略高,食用級和化工行所販售的工業用小蘇打粉,若同樣是小包裝的話,單價其實相差不多。

所以我通常會建議大家,若是家中有幼童,或者使用量不大的話,選購超級市場或者賣場販售的食用級小蘇打粉即可。一來方便購買,二來若清潔時不小心因殘留而造成少量誤食的話,也不用擔心會危害身體。由於市售的小蘇打多為袋裝設計,使用上較不方便,所以我會將開封後的小蘇打粉裝在空胡椒罐裡,如此一來,就可以很方便且平均的撒在汙垢上,是很理想的用法。

小蘇打粉買回來後,很多人都會納悶,該如何使用?其實小蘇打的用途非常廣泛,舉凡料理、烘焙、清潔、除臭、研磨等等,通通都可以。在市面上,可以找到許多介紹小蘇打使用妙招的書籍,而且書中常會把小蘇打形容得真的是神奇又萬能。

我個人努力研究及試用這些書中的點子後發現,小蘇打粉雖然好用但絶非萬能,陳年油垢或者重汙等情況,若用小蘇打粉處理,效果差強人意。以我個人的使用經驗來說,將小蘇打粉用於平日的清潔及空間除臭,效果最明顯。由於大部分的人對於小蘇打粉在除臭這方面的用法較不熟悉,所以這一回,我就先來談談小蘇打粉的除臭用法。

用小蘇打粉做天然除臭劑

我是個對香味很敏感的人,只要聞到香水或者芳香劑的氣味,輕則鼻子癢,重則鼻塞、頭痛。所以,對我來說,要保持生活空間的好氣息,除了靠勤打掃、維持乾淨外,小蘇打粉是我最常用的選擇。

本身無味道的小蘇打粉,出乎意料的有著非常良好的除臭效果,它能吸附臭味、再將其去除,和一般以香氣掩蓋異味的芳香劑,很不一樣!用小蘇打粉除臭,一般來說,以裝瓶使用,以及直接撒用這兩種最為常見。

在小蘇打粉內加幾滴茶樹精油,就多了除菌、香氣等功效。

若以空間來區分的話,則以廚房裡運用最廣泛,像是在冰箱內,就可以利用布丁盒、紙杯等小容器,放入八分滿的小蘇打粉,做為冰箱除臭劑。另外,垃圾桶或廚餘桶內,也可以視需要,撒上適量的小蘇打粉,就能抑制臭味的產生。其他像是水槽下方以及洗碗機內部,因為濕氣重,常會有股受潮的霉味。遇到這種情況時,我也會將小蘇打粉用容器裝好,放入其中,做為吸臭之用。此外,像是微波爐,因為每天加熱各種菜餚,很容易產生綜合性的怪味,所以微波爐沒有在使用時,我會把一杯的小蘇打粉放在裡面,讓內部保持好氣味。

將小蘇打粉用容器裝好,放入洗碗機內,可以吸附機器內的臭味及濕氣。

小蘇打加精油 除臭升級

除了廚房外,對於家中有養寵物的人來說,小蘇打粉也是除味好選擇!使用上只需將小蘇打粉撒在寵物的窩內,並靜置個十五分鐘,接著再用吸塵器將小蘇打粉吸乾淨,經過這簡單的處理步驟,就能完成狗窩、貓窩的基本清潔及除臭工作,而且不用擔心對動物會造成危險,非常方便簡單。

同樣這個招數,其實也可以用在地毯上,以我家為例,在玄關處有片大地毯,因為不方便清洗,所以過去我都會定期噴地毯清潔劑,做基礎的保養。但近幾年來,我已捨棄了清潔劑,改用小蘇打粉清洗地毯,發現效果也很滿意!

我的用法很簡單,就是睡覺前將大量的小蘇打粉撒在地毯上,並用刷子將小蘇打刷均勻,放置一晚後,隔天再用吸塵器吸淨。我發現用小蘇打粉處理過的地毯變得較乾淨,而且不易有味道,更重要的是,它很環保。如果你想要讓效果更加強的話,還可以在小蘇打粉內先加數滴像是茶樹、尤加利、薄荷等具抗菌功效的精油,再撒在地毯上,這樣一來又多了除菌及香氣等多重效果。

了解了小蘇打在除臭方面的用法及功效後,趁著週末假日,就去買幾包小蘇打回來試試吧!但最後要提醒大家,小蘇打粉的吸臭功效約為三個月,時效到了之後,別急著丟掉!這些小蘇打粉,其實還是可以用於像是刷鍋子、洗爐台等清潔工作上,所以小蘇打粉的清潔功效,待有機會再和大家聊聊吧!@

摘自 《收納達人的樂活Life》 大智通出版社 提供

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2012-09-25 8:53 AM
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