民俗文化培訓 為中文教師充電

【大紀元2013年06月16日訊】（大紀元記者姬承羲新澤西報導）6月15日（星期六）下午2點至5點，由紐約華僑文教中心舉辦的第一屆在地「海外民俗文化種子教師培訓班」在東布朗斯維克市（East Brunswick）的Days Hotel舉行。當天有四十多位中文教師參加了培訓。該活動旨在加強新澤西文化教師培訓，同時增進歷屆參與海外民俗文化種子教師培訓的學員之間的互相交流。
　　紐約華僑文教中心副主任林高名女士在致詞中表示，以往文教中心只舉辦每年一次的民俗文化巡迴培訓，今年是第一次舉辦在地「海外民俗文化種子教師培訓班」，希望老師能有更多培訓機會，提升水平。培訓班總共有八場，紐約和新澤西各四場。而此次是新澤西的第一場培訓，邀請的授課老師都是文化種子教師中的傑出者，他們精打細算準備材料，有的遠從紐約而來。

　　培訓課首先由紐約慈濟人文學校何秀樓老師講解如何捏麵人。在詳細講解和示範了麵團的製作後，何老師為在場老師每人分發一份和好的麵團，示範捏麵人的製作。過程中，在場學習的老師們不時提出疑問，例如能否用麵包機和麵，或者和好的麵團要如何保質的問題，何老師都耐心地一一回答。現場氣氛溫馨，不時發出歡笑聲。

　　之後是由許淑琴老師教授的台式美食艾草粿的製作。許秀連老師也帶來了民俗舞蹈的教學，分享如何結合音樂、文化及舞蹈介紹中華文化。

　　活動中，林高名主任還特別提到，新澤西的下一場「海外民俗文化種子教師培訓班」會於7月27日在Piscataway Library圖書館舉辦，臨近時將會有通知發布，歡迎中文老師網路報名。