遭指隱匿問題澱粉 康照洲感冤

【大紀元6月5日報導】（中央社記者陳清芳台北5日電）壹週刊今天報導指問題澱粉案，食品藥物管理局長康照洲涉隱匿3個月；康照洲否認，說明5月13日發布新聞前後一直都在查案。

壹週刊報導，行政院衛生署食品藥物管理局2月即接獲舉報，康照洲涉嫌刻意隱匿資訊，直到5月14日才公布問題產品名單，延誤追查貨源時機，恐有包庇廠商之嫌，更使民眾吃下問題食品。

康照洲否認報導內容，他說，全案是食藥局在今年2月初的工作會議中聽說有個「順丁己二酸」澱粉添加物，起了疑心，那時還不知道那是何種物質；3月15日建立檢驗方法，3月18日在市售74件澱粉製品中，5件檢出「順丁烯二酸」，確認是順丁烯二酸酐化製澱粉非法使用。

康照洲說，3月18日展開問題澱粉回收下架工作，4月10日各地方衛生局調查源頭，到了5月13日掌握5家問題澱粉製造商，晚間發布新聞訊息。

他強調，第一時間不可能掌握所有資訊，從聽說違法到掌握源頭，絕無隱匿資訊，相關衛生局也都知情，沒耽誤時間；而且公布訊息後，衛生署持續追查，才會後續查獲9製造廠及27家經銷商。