【大紀元2013年06月05日訊】（大紀元記者蘇泰安台灣嘉義報導）為維護消費者食品衛生安全，解決毒澱粉事件造成民眾的不安，嘉義市政府衛生局持續稽查抽驗市售澱粉類產品及相關製品檢驗順丁烯二酸，共抽驗83件，檢出有4件粉品含有順丁烯二酸，已依來源澱粉供應廠商移請嘉義縣、南投縣及高雄市政府衛生局持續追查來源。
4件不合產品中，兩家為盤商的「粉粿粉」、「番薯粉」，分別被驗出順丁烯二酸96.594ppm、17.837ppm，已要求廠商下架回收，共退回上游廠商380公斤；另兩家肉圓業者被檢出「地瓜粉」25.141ppm與「再來米漿」129.472ppm，共計封存退回上游廠商509公斤。
嘉義市政府衛生局最近馬不停蹄的四處抽驗包括：粄條、肉圓、黑輪、粉圓、豆花、粉粿、芋圓及地瓜圓等8大類業者，均必須張貼安全具結證明於明顯處供消費者檢視，如查獲未張貼安全證明或具結證明不實者，經查證屬實，將依法加重處罰。
衛生局表示，為讓民眾清楚了解「順丁烯二酸酐化製澱粉」相關資訊，已在網站上成立專區，並提供抽檢驗結果名單及相關問答集，讓民眾查詢，並持續稽查抽驗市售澱粉原料及肉圓、粉圓、豆花、黑輪、板條等產品，以遏止違規食品流入市面危害民眾健康。
衛生局最後說，為確保民眾安心，並透過這次查核的過程，如店家所提供之檢驗證明經查證屬實無誤後，立即發給本市特製安心食購標章供貼張，以做雙重確認，提供消費者檢視、能夠安心食用，也請業者應向合法廠商購買澱粉，索取合格檢驗報告後再販售，保留交易憑證備查。另籲請民眾於消費時認明有安全證明或所核發之「安心食購標章」，即可安心使用。
（責任編輯：王愉悅）
