種蒲仔生西瓜 西瓜節教嫁接

【大紀元4月26日報導】（中央社記者江俊亮嘉義縣26日電）嘉義縣鹿草西瓜節今天登場，除了有西瓜免費吃、西瓜汁免費喝等活動之外，現場也教導民眾「種蒲仔生西瓜」的嫁接技巧。

縣府指出，鹿草鄉西瓜種植面積約215公頃，年產量約349公噸，產值約新台幣5709萬元，所生產的西瓜，是以蒲仔（又稱瓠瓜、匏仔）嫁接而成，口感「沙沙又甘甜」，品質極佳。

鹿草鄉農會總幹事陳健平表示，當地農民自3、40年前開始，就嘗試以蒲仔嫁接西瓜，所生產的西瓜又大又甜又好吃，因此而有「蒲仔頭、西瓜尾」的稱號。

今天在鹿草鄉公所前廣場舉辦的西瓜節活動，有西瓜大胃王比賽、西瓜果雕展、西瓜創意料理比賽、西瓜創意紙粘土、西瓜苗嫁接、小西瓜彩繪DIY等活動。

其中，最受民眾好奇的是西瓜苗嫁接，由農會人員指導民眾如何將西瓜穗接入蒲瓜的根砧中，讓民眾了解「種蒲仔生西瓜」的嫁接技巧。

嘉義縣長張花冠、立委陳明文、鹿草鄉長林沐惠、縣議員楊秀玉等人也到場為瓜農加油打氣，並進行有趣的PK西瓜料理比賽，現場妙趣橫生。

張花冠表示，鹿草西瓜「蒲仔頭、西瓜尾」已打出名號，鄉農會可發揮軟實力，比照洋香瓜「獨生子」（一株一果）的栽培方式，推廣方形西瓜、情人共享的情人瓜，藉以提升競爭力。