《國家地理》贊都柏林爲美食天堂

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【大紀元2014年07月05日訊】提起愛爾蘭首都都柏林,人們首先想到的多半是音樂、舞蹈和黑啤酒。又有誰能想到,都柏林居然還可以用美食來傾倒衆生?最近,美國《國家地理》雜誌對都柏林的美食讚不絕口。

《國家地理》著名攝影師凱薩琳.卡諾(Catherine Karnow)和美食記者安妮.費玆西蒙斯(Annie Fitzsimmons)意外地發現,美食也可以成爲留連都柏林的理由。西蒙斯在文中寫道:「我曾經以爲,都柏林人要想吃到一餐世間頂級的美食,只好買上一張機票,飛到紐約和巴黎。當然,愛爾蘭首都的炸魚薯條相當不錯,愛爾蘭亂燉暖心暖胃。」西蒙斯說:「都柏林美食的品質、花樣翻新和取材的因地制宜與最發達的國際大都市差不多,同時保留了愛爾蘭特有的簡單和舒適。」

西蒙斯推薦了都柏林十傢美食愛好者必去的地方:名列榜首的是四區Ballsbridge的「林蔭大道」餐廳(Forest Avenue)。除此之外, 威克洛大街(Wicklow street)的「墨菲霜淇淋」(Murphy’s Ice Cream)、聖殿酒吧(Temple Bar)的「Roasted Brown」咖啡、「水果餡餅女王」(Queen of Tarts)的糕點、帕內爾廣場(Parnell square)的「第一章」(Chapter One)、地中海風格的「科平傑路」(Coppinger Row)、「法倫和伯恩」(Fallon & Byrne)、七區Stoneybatter的「穆雷根」酒吧(Mulligan’s)和「特羅卡代羅」牛扒餐廳(Trocadero)都榜上有名。◇

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