【視頻】美味 健康 時尚的韓式料理

韓國「山」餐廳

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【大紀元2015年10月02日訊】(大紀元洛杉磯工商訊)好的美食,不但應該有好味道,而且還應該是健康的,如果再能和時尚結合,即吃出美味健康,還能潮潮的成為美味達人,那就再好不過了。韓國「山」餐廳,就是讓您美味與健康兼得,時尚和潮流共享的好地方。在這裡,為您呈現精采韓劇美食,最津津樂道的韓國餐廳,吸引無數韓國本土人的聚餐好去處。

堅持健康美食 高湯調味更健康

「山」餐廳提倡健康飲食,不含味精調料,堅持高湯熬製作為基本調味,讓您出門在外也能享受在家的健康溫馨美食料理。

這裡的石鍋拌飯也是一絕,真是色香味美俱全,吃的時候拌一點甜辣醬,儼然進入韓劇穿越。上桌的石鍋拌飯顏色繽紛,光用眼睛看就非常夠味;以韓國人篤信的「五行說」,配成五種能量色彩-紅、綠、黃、白、黑,所以必有的配料包括紅蘿蔔、小黃瓜、蛋黃、豆芽、蘑菇,當然最重要的就是澆上一大瓢紅到發亮的韓國辣醬,以及香脆的鍋粑,這時就可用力、迅速的攪拌均勻,讓配料與辣醬充分沾著於米粒上,若喜愛鍋粑口感,可將米飯往鍋底向下壓得更密實,讓石鍋的溫度烘烤米飯。

品味韓劇出鏡最高的經典菜式

不管是最簡單的韓國泡菜,還是經典韓劇出鏡率最高的石鍋拌飯、烤肉等,在韓國「山」餐廳都能為你一一奉上。

還記得「花樣男子」裡面的韓國泡菜麼?「山」餐廳的泡菜以鮮辣著稱。泡菜是健康菜品,食後五味俱全,含有豐富的維生素、鈣、磷等無機物和礦物質以及人體所需的十餘種氨基酸。可佐飯,可佐酒,易消化,爽胃口,既能提供充足的營養,又能預防動脈硬化,降低膽固醇,消除多餘脂肪等多種疾病。配合健康獨到的「山」餐廳特製紫米飯,更是回味無窮。這家餐廳的泡菜也都是自己醃製,口味獨具特色。用來拌飯和配菜都是一流。

韓式火鍋、燒酒 體味韓國風情

當然這個時候,你一定會想起韓劇中喝燒酒的獨特就餐文化,來到「山」餐廳的很多都是韓國本土人居多,所以時不時你都可以看見他們舉杯暢懷,不得不佩服韓國男女們的好酒量。而「山」餐廳提供的燒酒均為韓國產,讓你真真切切感受在韓國一樣的美食美酒風情。

這裡最值得一提的還有就是韓式火鍋,尤其是海鮮火鍋,量足,濃湯,即使不喜歡海鮮的朋友也會被它吸引,最重要的是,都是新鮮的海域產品。

來「山」餐廳享受美味健康,同家人、朋友還有同事一起品嚐回味無窮的韓式料理。◇

「山」餐廳Mountain

地址:7446 Orangethorpe Ave., Buena Park, CA 90621

電話:714-228-9793

責任編輯: 古雲

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