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東方美人茶評鑑 鄧國權茶園奪冠

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【大紀元2015年12月07日訊】(大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導)苗栗縣府為打響東方美人茶名號,12月7日在「頭份鎮農會」大樓,舉辦「東方美人茶評鑑比賽」,共集結苗栗縣製茶達人角逐,經3位評審品嚐茶湯後,以茶的色、香、味及原料等項目進行評比;該評鑑最大贏家,仍然是常勝軍鄧國權茶園,鄧家軍共囊括特等及頭等一、三等4,共3項獎項。

亞太技術學院茶葉技術應用系主任藍芳仁表示,亞太學院該茶葉應用系學生,來觀察茶葉品評技術、評審流程,讓學生實習,回校工作時多多學習茶葉技術,讓學生畢業後馬上就業。

縣長徐耀昌表示,我們有很好的茶青,讓它成為品牌,政府還有努力的空間;希望政府、公所多多重視形象包裝、評鑑、製茶比賽,把苗栗東方美人茶打響知名度,讓特有的農產品能夠發光發亮。

評審陳國任表示,茶葉的儲存要求非常嚴格,過程當中如果產生陳味和雜味,此種茶要先淘汰;製作過程當中,不小心造成悶味、青味、澀味,也要先淘汰。

頭份農會總幹事陳貴生說,苗栗縣東方美人茶評鑑一直持續辦理,大家品質掌握在一定水準,今年暖冬美人茶維持在一定的品質,希望繼續發展下去;茶葉改良技術一直在進步,產量也在增加,政府持續在推動,對茶農幫助非常大,農業輔導希望更發展,茶青價格一直在上漲,希望維持一定的水準,不要有過度的膨脹,讓茶葉能夠永續經營下去。

亞太學院茶葉技術應用系主任藍芳仁(右4)帶領學生來實習。(許享富 /大紀元)
苗栗縣冬季東方美人茶的茶葉。(許享富 /大紀元)
苗栗縣冬季東方美人茶評鑑,評審品味茶香。(許享富 /大紀元)

責任編輯:陳真

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