【大紀元2015年04月20日訊】（大紀元記者陳菲婭澳洲悉尼編譯報導）悉尼日前新開張了一家最豪華的餐廳，但你可能永遠都無法光顧那裏。那就是澳洲的首家「私人餐廳」——位於澳洲電信（Telstra）悉尼總部大樓的The Exchange餐廳。
據澳洲新聞網報導，餐廳的開張晚會隆重奢華、星光雲集，到場的有英國人氣青春偶像組合One Direction和澳洲著名女歌手毛博（Jessica Mauboy）。澳洲電信在悉尼新建的總部大樓位於市區的喬治（George）街，造價數百萬澳元。
The Exchange餐廳與普通的員工飯堂可謂差之千里：由知名廚師默多克（Lauren Murdoch）掌廚，有完整的、高檔的菜單和世界級的紅酒。酒店的裝飾也可與悉尼的其它頂級餐廳相媲美：皮革切斯特菲爾德沙發、深色木材裝飾、每張桌子上放有一台老式電話，以表達對電信歷史的懷念。
該餐廳唯一缺乏的是對普通客戶的開放政策。澳洲電信拒絕就餐廳作評論，本週也不允許媒體進入餐廳。
The Exchange餐廳其實僅是為澳洲電信的最大的500個企業客戶開放，比如國民銀行（NAB）、澳航（Qantas）、西太平洋銀行（Westpac）的高管和其它VIP客戶。
澳電信企業傳訊經理人泰勒（David Taylor）表示，餐廳完全是為企業客戶服務。
跟悉尼市區其它頂級餐廳不同的是，這裡的用餐是無需付費的，被描述為是在商界打拼的利器。
負責經營The Exchange餐廳的Trippas White集團的銷售和市場總經理斯科特（Rebecca Skeete）表示，她聽說公司收到很多來自其它公司的詢問，他們也有意採取類似的做法。
雖然餐廳的菜單並無標價，但餐廳的運營成本十分高昂。澳洲電信拒絕公佈成本。但悉尼一家高檔餐廳老闆估算，餐廳每週成本大約為10萬澳元，即每年520萬澳元。
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